Lifestyleblog: Diy Living Interior Food Inspiration

Vertalen

zondag 3 januari 2016

Gerookte zalm met peer en creme fraiche ( Voorgerechten )

Gerookte zalm is een van mijn favoriete vissoorten.
Zalm staat er over het algemeen bekend om dat het gezond is. 
In gerookte zalm zit veel eiwit. Eiwit zorgt ervoor dat je spieren sterk en gezond blijven. In gerookte zal zitten onverzadigde vetten (zoals ijzer).
Hier heb ik een voorgerecht of hapje om jullie te inspireren om gezond te eten. 
Zo zie je maar dat gezond eten ook lekker mooi en makkelijk om te maken.

 Wat je nodig hebt: 1 persoon

  • 2 eetl. crème fraîche
  • 2 plakjes zalm
  • nootmuskaat
  • honing
  • zout & peper
  • 3 druppels tabasco
  • 1 sate stokje
Aan de slag:

Snijd de onderkant van de peer. 

Nu de hele peer in plakjes snijden.


Meng de crème fraîche in een schaaltje met het zout, peper, nootmuskaat en tabasco.

Smeer de plakjes peer, voorzichtig in met dit mengsel.

De zalm in stukjes snijden.

Nu ga je de peer opnieuw samen stellen, maar wel met de stukjes zalm er tussen.


Prik  een saté stokje door de hele peer heen zodat alles goed vast zit.



Bestrooi met honing.




Serveer.


Liefs ElsaR xxx
SHARE:

Geen opmerkingen

Een reactie plaatsen

Blogger Template Created by pipdig