Lifestyleblog: Diy Living Interior Food Inspiration

Vertalen

vrijdag 8 januari 2016

Vis ovenschotel met lenteuitjes (Recept uit Portugal)

Lekkere visovenschotel met zalm. Super lekker voor in de Winter of in de Zomer. 
Mijn man zegt: Als we dit eten moet ik denken aan vakantie, omdat de smaak van deze heerlijke visovenschotel, precies is hoe wij die in Portugal eten.
De ingrediënten zijn heel eenvoudig, maar de smaak is verrassend lekker!
         Wat je nodig hebt: voor 4 personen

  • 2 lente uien (in stukjes gesneden)
  • aardappels voor 4 personen
  • 2 eetl. paprikapoeder
  • 5 laurier bladeren
  • 4 eetl. witte wijn
  • verse peterselie
  • 4 eetl. olijfolie
  • 4 stuks zalm
  • zout & peper
  • 3 uien
  • boter

Aan de slag:

*Begin met aardappels te schillen en in kleine stukjes snijden.
vervolgens mengen met 1 volle eetl. paprikapoeder.
*Verwarm de oven op 220º.
*Nu smeer je de ovenschaal met boter in.
*Snijdt de uien in schijven en leg in de schaal.
*In een schaal meng je 1 lepel paprikapoeder en een beetje peper met zalm en vervolgens leg die in de ovenschaal, ook de aardappels.
*Bovenop de verse peterselie, laurier bladeren en de lente uien.
*Tenslotte besprenkel alles met olijfolie, witte wijn, zout, peper en kleine stukjes boter.

Top recept!!

*Klaar in 45 min. +_  (als de aardappels gaar zijn)



Liefs ElsaR xxx
SHARE:

1 opmerking

Blogger Template Created by pipdig