Lifestyleblog: Diy Living Interior Food Inspiration

Vertalen

zaterdag 27 februari 2016

Frisse aardbeienyoghurttaart (Recept uit Portugal)

Dit frisse en super lekkere recept heb ik gekregen van mijn vriendin Fernanda. 
Is haarlieveling taart, omdat die lekker is en makkelijk om te maken. 

Voor de Zomer is deze taart of nagerecht, de ultieme zoetheid.
Die smelt in de mond. Deze frisse zomerse taart is een van mijn favorieten.
Klaar in 15 min. Daarna in de koelkast minimaal 3 uur.

 Wat je nodig hebt: 
  • 6 vruchtenyoghurt van aardbei (125 gr. x 6)
  • 1 blik gecondenseerde volle melk
  • 250 gr. verse aardbeien
  • 1 pak Bastogne koeken
  • 10 gelatineblaadjes
  • 100 gr. roomboter
  • 1 vel bakpapier
1  springvorm

Aan de slag:

*Begin met vel bakpapier over de springvormbodem en vervolgens op gewenste maat knippen.
*Maal de Bastogne koekjes.
*Smelt de boter in een pannetje.
*Neem het pannetje van het vuur en roer de gemalen *Bastogne koekjes door de gesmolten boter.
*Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.
*Bewaar even in de koelkast.
*Nu leg je in een schaal met koud water 10 gelatineblaadjes, ongeveer 5 min. 
*Laten weken.
*De blaadjes eruit nemen, uitknijpen en de blaadjes in een pannetje leggen en deze mengen met 15 etl. water.
*Verwarm de gelatine al roerend tot de gelatine volledig is opgelost (niet koken).
*De gelatine even laten afkoelen.
*Nu in een grote schaal, de yoghurt de gecondenseerde melk, de gelatine en de verse aardbeien al gewassen en zonder blaadjes.
*Even roeren.
*Verdeel het mengsel over de bodem en laat de taart minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.

En klaar!
Nu op een mooi bord die springvorm verwijderen.
Lekker fris hmmm!!!


Liefs ElsaR xxx
SHARE:

4 opmerkingen

Blogger Template Created by pipdig