woensdag 10 februari 2016

Molotov dessert (Recept uit Portugal)

Verwen jezelf met een toetje of dessert. Dit heerlijk dessert (toetje) is een Portugees recept.
Is lekker en super makkelijk. Dit Molotov dessert smelt in de mond, is zo luchtig.
Met een paar ingrediënten en binnen korte tijd (30 min.) ongeveer, heb je een heerlijk nagerecht op tafel.
Hier thuis zijn de meningen verdeeld, de één vind het heel lekker, de ander vind het niet speciaal.
Dus ik zou zeggen probeer en oordeel zelf. Ik vind het heerlijk!

 Wat je nodig hebt:
  • 7 eieren (het eiwit) voor 3 eieren bewaar je het geel voor de saus, zie hier onder
  • 7 lepl. karamel dessertsaus
  • 7 lepl. suiker
  • boter

  Voor de saus:
  • 7 lepl. karamel dessertsaus
  • 1 lepl. of 2 thl. Maizena
  • 1 kopje melk
  • 3 ei geel 

Aan de slag:

*Eerst de oven op 220º.
*Pak een ovenschaal en doe er water in, en vervolgens in de oven.
*Nu klop je het eiwit tot het stevig is.
*Daarna de 7 lepels suiker één per één erbij doen.
*Goed roeren.
*In een kleine pan de 7 lepels karamel dessertsaus warm maken.
*Als warm is giet je die bij het eiwit en suiker.
*Alweer goed roeren.
Smeer een bakvorm goed in met boter.
*Nu het mengsel in de bakvorm.
*Goed plat maken en het geheel in de ovenschaal met water, in de oven ongeveer 25 min. tot 30 min.
*Anders controleren met een saté prikken.

Aan de slag: saus

*In een pan roer je 3 eigeel met een kop melk en 7 lepels karamel dessertsaus een 1 lepel Maizena.
*Breng aan de kook en continu roeren tot het een beetje dikke saus wordt.
*Besmeer nu de Molotov met deze heerlijke saus en klaar.

Liefs ElsaR xxx  
Share:

Geen opmerkingen

Een reactie posten

© ElsaRblog | All rights reserved.
Blogger Template Crafted by pipdig