Lifestyleblog en Foodblog: Diy Living Interior Food Inspiration

Vertalen

donderdag 28 juli 2016

Kersentaart, Cherry Clafoutis (Recept uit Frankrijk)

Clafoutis is eigenlijk een traditioneel dessert/taart uit de Franse keuken (Limousin en Auvergne).
Het mengsel is zoals pannenkoek of poffertjes beslag en giet je op het fruit en gaat vervolgens in de oven.
Deze taart is het ultieme kersentaart/dessert.
Dit recept is een van de makkelijkste taarten om te bakken. En is zo lekker.
Deze taart kun je warm serveren, zelfs bij het ontbijt of koud als dessert. Een absoluut geweldig recept voor de Zomer. Het is heerlijk!

🍒Tip voor fruit: frambozen, aardbeien, bramen, bosbessen, abrikozen en bananen.
                 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🍒Wat je nodig hebt:
  • 600 g kersen (vers of een blik)
  • 1 vanillestokje (vanille merg)
  • 1 pakje vanille suiker
  • 30 g warme boter
  • 1 et. Maizena
  • poeder suiker
  • 1 snufje zout
  • 250 ml melk
  • 100 g suiker
  • 3 et. suiker
  • 100 g meel
  • extra boter
  • 4 eieren
🍒Aan de slag:

*Verwarm de oven op 180°C.
*Vet de ovenschaal heel goed in met boter.


*Nu bestrooi de ingevette ovenschaal met suiker (ongeveer 2 eetlepels suiker).
*Verwijder de pitten uit de kersen.
*De kersen in de ovenschaal.


*Vervolgens meng je de eieren met suiker en zout.
*Even roeren.
*Het vanillestokje snijd je over de lengte open.
*Met de punt van een mes haal je de kleine zaadjes (vanille merg), er uit en meng bij de melk.


*De bloem, Maizena, melk met vanillemerg, vanille suiker en als laatste de gesmolten boter er bij doen.
*Even alles roeren.
*Giet het mengsel op de kersen.


*Ongeveer in de oven 45 min. (als goud bruin is).
*Afkoelen op een rek voor enkele minuten.
*Bestrooi met poedersuiker.


*Serveer warm of gekoeld.
Zeer delicious.


Liefs ElsaR xxx                   🍒🍒🍒
SHARE:

zondag 24 juli 2016

Tijd voor een tuinfeest, tijd voor BBQ ( Tafel dekken, free printables)

 Zomer is een van de mooiste Seizoenen van het jaar voor mij.Dat betekent buiten zitten, gezellig met familie en vrienden, hapjes, drankjes en natuurlijk barbecue.

Ik vind barbecue de perfecte combinatie met lekker weer, de geur van het eten de stralende zon enz.

Voor een geslaagd tuinfeest of barbecue is het leuk als je 2 weken van te voren een uitnodiging stuurt.Op de dag zelf ga je de tafel mooi decoreren.

Als je deze naamkaarten voor BBQ in het bord legt is het meteen sfeervol op tafel en tegelijk heel persoonlijk.

Omdat een barbecue of tuinfeest vrolijk en gezellig moet zijn, heb ik een leuke en eenvoudige uitnodiging gemaakt met bijpassende naamkaarten.

Ik zou zeggen nodig vrienden uit.Party time!!!   

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Wat je nodig hebt:
  • A4 uitnodiging ( BBQ Party )
  • A4 naamkaart ( BBQ )
  • schaar
  • printer
Aan de slag:
Twee weken van te voren print je de A4 uitnodiging uit.
Op de achter kant kun je schrijven:

Op ... ... ...  BBQ

Hoi .... en ....

Komen jullie ook?
Gezellig!!!
Laat even weten of jullie komen.
We beginnen om .... uur.

Groetjes .....

Op de dag zelf print je de naamkaarten uit en vervolgens knip je het witte getekende bord uit.
Leg op het bord met de naam van de gast.
En de rest laat ik aan jullie over. Heel veel plezier.
Liefs ElsaR 🍗🍢🍷

  • A4 uitnodiging ( BBQ Party )

  • A4 naamkaart ( BBQ )
SHARE:

vrijdag 22 juli 2016

Woonkamer inspiratie met bijzondere kleden‏ ( Interieur ideeën )

Het is zo ver. Ik ga mijn woonkamer een metamorfose geven. Geweldig!!! Ik heb er super veel zin in.
Na de vakantie wil ik een nieuwe vloer en nieuwe kleuren op de muur van mijn woonkamer.
Ik wil natuurlijk materiaal en natuurlijke kleuren gebruiken, dat zijn mijn uitgangspunten om inspiratie op te doen.
Ik ging op Google zoeken naar iets dat mij aanspreekt.
Zo kwam ik op de site van Sukhi.
Het begon meteen met het logo van Sukhi, dat sprak me aan, lief, vrolijk en toch simpel.
Vervolgens zag ik de mooie kleden met de natuurlijke en mooie kleuren, geweldig!
Ik was meteen verkocht. Ik ben meteen aan de slag gegaan.
Ik ben begonnen met een Moodboard te maken (fotocollage) met mooie foto's van de site.
Zie hier het resultaat.


De stenen kleden uit India, zijn mijn favorieten. 

Stenen kleed Dhruv - rechthoekig

Dit zijn kleden met een verhaal en dat voel je ook, (klik hier om meer te lezen).

Deze kleden zijn gemaakt van natuurlijke grondstoffen.
Elk vloerkleed is een uniek kunstwerk, omdat ze gemaakt zijn op traditionele wijze.
Elk land heeft zijn vakwerk en dat maakt het speciaal.
Dit vak werk gaat generaties lang door er op deze manier, kunnen we genieten van deze unieke vloerkleden.


Ook heel fijn en leuk om te lezen, is dat de vakmensen eerlijk worden beloond. Sukhi betaalt 2 tot 3 keer meer dan het gemiddelde regionale loon.
Zo helpen we onbewust of heel bewust mensen op een beter leven en tegelijk zijn ze ook heel trots op hun vak.
Hun vak is zo onderdeel van hun cultuur. Wat is er mooier dan dat!
Deze kleden gaan eindeloos lang mee.


Op de site van Sukhi, zijn 4 landen aanwezig.
Elk land heeft zijn charmes. Elk land is zonder twijfel anders,met kwaliteit als gemeenschappelijk kenmerk.

India: Deze wollen en vilten kleden, zijn gemaakt van garen en wol. De wol komt uit Nieuw-Zeeland.
Marokko: De prestigieuze vloerkleden van (Marokko ,Beni Ouarain) gemaakt van de fijnste wol. Deze fijne wol komt van kleine schapen.
Nepal: Deze bolletjes kleden, bestaan uit duizenden vilten bolletjes. Die zijn gemaakt van pure wol, uit Nieuw-Zeeland.
Turkije: Deze Patchwork kleden zijn bijzonder van kleur en patroon. Die zijn in 4 soorten te kiezen.Overdyed,  Kilim, Caput en Hennep.
 De Patchwork kleden uit Turkije zijn chic, (klik hier voor meer inspiratie).

Overdyed vintage patchwork kleed Ela

Ik wil een kleed met lichte kleuren gebruiken, maar dat is meestal lastig schoon te maken, maar nadat ik alle schoonmaakinstructies heb gelezen, heeft mij dat geholpen om een keuze te maken.

Ik ga toch voor het Stenen Kleden, Ayaan rond.

Stenen kleed Ayaan-rond
Laat je ook inspireren door die mooie kleuren en het natuurlijk materiaal? Een ding is zeker word wel mooi!

Liefs ElsaR xxx

SHARE:

donderdag 21 juli 2016

Paprika met pasta ( Halloween / kinderfeest / BBQ )

Paprika met pasta. Makkelijk om te maken en het ziet er ook nog eens super uit. Paprika is gezond en je kan het op verschillende manieren gebruiken of klaar maken. 

De naam paprika is afkomstig uit het Hongaars, daar speelt de paprika een belangrijke rol in de Hongaarse keuken, hij is pas relatief laat in Hongarije ingevoerd (mogelijk in de 18e eeuw) en pas sinds het begin van de 20ste eeuw populair. 

Vandaag heb ik het op een leuke manier klaargemaakt.

Wat je nodig hebt:


  • verse paprika( kleur naar keuze)
  • Fusilli of spaghetti (gekookt volgens de verpakking)
  • eventueel zwarte olijven
  • olijfolie

Aan de slag:


*Kook de pasta volgens de verpakking en laat afkoelen.

*Snijdt de bovenkant van de paprika af en vervolgens de binnenkant goed schoonmaken.
*Snijdt voorzichtig 2 driehoekjes voor de ogen en een opening eronder voor de mond.
*Vul de paprika's met pasta en laat wat stukjes er boven uitkomen.
*Stop als laatste twee kleine stukjes olijven in de bovenste openingen voor ogen.
*Bestrooi de pasta met olijfolie of andere dressing.
*Dan de bovenkant er op zetten.
*Natuurlijk kan je net zoveel groente en kruiden in de pasta doen als je zelf wilt, ik heb het dit keer lekker simpel gehouden omdat kinderen dat vaak het lekkerste vinden.
*Kijk zijn schattig of niet? Leuk voor Halloween, BBQ of een kinderfeest.


*Smakelijk eten en veel plezier!!!

Liefs ElsaR xxx



SHARE:

zondag 17 juli 2016

Lijst je bestek in (Diy keuken decoratie )

Je hebt zeker thuis nog wel oude fotolijsten, die jij niet meer gebruikt of heb je nog een leuke antiek bestek van opa en oma. Een zilveren lepel, vork of mes van de kraamvisite gekregen.
Ik heb een leuk idee, gebruik de oude lijst of een nieuwe om jou bestek mooi te presenteren.
Is leuk als accessoires in de keuken of als cadeau voor iemand die van koken houd, met een mooi gedicht er bij.
Ik heb als decoratie voor in de keuken een houten bestek, simpel maar heel leuk.

Tip: Moederdag


✂--------------------------------------------------------------------------------
Wat je nodig hebt:

  • Lijmpistool 
  • Mod Podge
  • fotolijst
  • potlood
  • bestek
  • liniaal
  • schaar
  • kwast
  • stof
Aan de slag:
Begin met de stof te knippen. De stof moet iets groter zijn als het karton van de lijst om op de achterkant te kunnen plakken.
Breng met een kwast de Mod Podge op het karton van de lijst aan en vervolgens vouw het restant van het stof om de achterkant en plak vast.
De stof moet mooi glad, geplakt zijn. Laat drogen, liefst 24 uur. 
Met een liniaal of rolmaat bepaal en markeer je (met een potlood) waar het bestek geplakt moet worden.
Nu breng je met een lijmpistool de lijm  op het bestek aan en plak voorzichtig op de stof.
Laat drogen (15 min.).
Nu de achterkant van de lijst in de lijst met het gestoffeerde karton met het bestek. En klaar!
                   Liefs ElsaR xxx
SHARE:

vrijdag 15 juli 2016

Bloementaart over de top ( Diy decoratie)

De Australische lerares middelbare school, Katherine Sabbath  maakt geweldige taarten met een speciale glazuur. 
Zij heeft meer dan 320k Instagram volgers. Ik vind haar te gek!
Zij heeft mij geinspireerd om een over de top bloementaart te maken.
Dit is een hoge bloementaart met kaarsvet er boven op.

Ik vind dat het leuk en sfeervol is geworden.
Wat je nodig hebt:
  • Bloemen (Allium sphaerocehalon en Papaver somniferum 'Giant' of anderen)
  • 1 leeg blik (dit kan een leeg voedsel blik zijn)
  • 2 ronde steekschuim ( 22x7 cm)
  • Aspedista blad groot
  • 3 kaarsen (witte)
  • 1 soep bord
  • plasticfolie
  • krammen
Aan de slag:

Begin met steekschuim in het water te doen tot dat het helemaal doordrenkt is, laat daarna
even staan.
*Daarna er uit halen en op een soep bord (van te voren op de kop zetten) leggen.
*Plaats de 2 ronde steekschuimen op elkaar.
*Plasticfolie om onderkant en zijkant doen.
*Steek een per een de Aspedistra blad groot om de steekschuimen heen en boven op.
*Maak de bladeren goed vast met krammetjes.
*Breek de kaarsen in stukjes en doe deze in het blik.
*Smelt de kaarsen in het blik au Bain-Marie.
*Als de kaarsen gesmolten zijn, giet je ze boven op de bloemtaart.
*Nu versier je de taart op jou wens.
*Ik heb een houten decoratie, een vogeltje en natuurlijk bloemen ( Allium sphaerocehalon en Papaver somniferum 'Giant') gebruikt.
Heel veel plezier!!!

ElsaR xxx
SHARE:

woensdag 13 juli 2016

Stoofpot van vlees en mosselen, Carne de porco à Alentejana (Recept uit Portugal)

Deze stoofpot is een hoofdgerecht dat oorspronkelijk uit Portugal komt (Carne de porco à Alentejana).
Ik vind de combinatie vlees, mosselen en friet perfect.
De saus van dit stoofpot gerecht is heerlijk. Probeer brood er bij te doen en lekker soppen.
Als je dol bent op mosselen en vlees is dit gerecht echt voor jou.

Ik heb hier Zeeuwse mosselen i.p.v. de Portugese mosselen gebruikt.
Dit stoofpot hoofdgerecht is lekker, zowel in de Winter als in de Zomer.
Ik ben dol op mosselen!!!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Wat je nodig hebt: ( 4 tot 5 personen)
  • aardappels geschild en in stukjes gesneden voor 4 personen
  • 2 teentjes knoflook (gepeld en doormidden gesneden)
  • 600 g hamlappen (in stukjes snijden)
  • 2 tomaten (in stukjes snijden)
  • 2 grote uien (in schijfjes)
  • 1 et. paprika poeder
  • 7 et. olijfolie
  • 2 kg mosselen
  • zout & peper
  • lente-ui

Wat je nodig hebt: Marinade
  • 2 teentjes knoflook (in stukjes gesneden)
  • 3 et. paprikapoeder
  • 2 laurierblaadjes
  • 2 kruidnagels
  • zout & peper
  • rode wijn

Aan de slag: Voorbereiding
Een dag van te voren of s'morgens, doe je in een grote kom het vlees met paprikapoeder, knoflook, zout, peper, kruidnagels, laurierbladeren en de wijn zodat al het vlees ermee bedekt is.

Aan de slag:
*Neem het vlees uit de marinade en laat even uitlekken op een zeef.
*Verwijder de laurierblaadjes, kruidnagels en de knoflook.
*Verhit 3 eetlepels olijfolie in een bakpan.
*Vervolgens bak het vlees (vaak roeren) tot het een beetje bruin is.
*In een andere pan (grote pan) doe je olijfolie (4 et.), de uien (in schijfjes), 2 teentjes knoflook, tomaten (in stukjes), lente-ui, zout en peper.
*Laten even bakken tot de uien zacht zijn.
*Vier eetlepels van de marinade toevoegen aan de uien.
*Leg de mosselen erin.
*Doe de deksel goed op de pan en laat het koken tot de mosselen open gaan.
*Frituur de aardappels.
*Als de mosselen klaar zijn doe je het vlees bij de mosselen.
*Laat nog 5 min. koken, vervolgens de friet.
*Even schudden.
*Onmiddellijk serveren, met verse sla er bij.

Smakelijk eten!!!    Liefs ElsaR xxx

SHARE:
Blogger Template Created by pipdig