Mango mousse of mango ijs maken zonder ijsmachine voor Pasen – Recept uit Brazilië

Het is Lente en het mooie weer is in aantocht.
Ik word hier vrolijk van. Langs de weg zie ik de mooie gele narcissen.
Mijn gedachte is al bij Pasen. Wat ga ik maken voor de Paasbrunch?
Tussen de lekkere hapjes, eieren en broodjes, moet er ook iets lekkers zijn.
Deze mango mousse is super lekker en door zijn kleur (geel) het juiste dessert voor deze dagen.
Deze mango mousse kun je in schaaltjes serveren na minimaal 2 uren in de koelkast.
Maar als jij wilt kun je het ook als ijs serveren. het enigste wat je moet doen, is deze mango mousse minimaal 6 uren in een grote bak in de diepvries zetten.
Dit dessert is eigenlijk handig, omdat jij kunt kiezen wat jij wil doen.
Een lekker mango mousse serveren of een super lekker fris mango ijs, zonder ijsmachine te gebruiken.
Lekker en handig!

Wat je nodig hebt: voor 6 personen

• 1 blik gecondenseerde melk
• 1 blik slagroom (gebruik het lege blik van de gecondenseerde melk)
• 1 blik melk        (gebruik het lege blik van de gecondenseerde melk)
• 2 mango’s           (geschild en in stukjes gesneden)

Aan de slag:

→Pureer de stukjes mango, daarna samen met gecondenseerde melk, slagroom en melk in een keukenmachine of blender tot een gladde en dikke massa.

→Verdeel de mousse over individuele schaaltjes en minimaal 2 uren in de koelkast.
→Eventueel met chantilly versieren en nootjes.
→Wil je  als ijs serveren, dan moet je de schaaltjes in de diepvries of in een grote bakje (met plastic folie bedekt) , zoals een bakvorm doen en in diepvries zetten voor minimaal 6 uur.

Vrolijk Pasen!!!

Elsa

Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!

Find me on: Twitter | Instagram | Facebook