Lifestyleblog en Foodblog: Diy Living Interior Food Inspiration

Vertalen

woensdag 24 mei 2017

Roompudding zelf maken met aardbeiensaus - Desserts -

Roompudding zelf maken is heel makkelijk en de smaak is verrukkelijk.
De Zomer komt eraan en niks smaakt beter als een lekker en fris toetje of tussendoortje voor de warme dagen.
Deze pudding is zo zacht van smaak en de lekkere aardbeiensaus er boven op maakt dit recept perfect!

Aardbei is een van mijn lievelingsfruit, samen met gekookte slagroom is het een geweldige combinatie.
Deze roompudding moet je echt een keer proberen.
Dit recept bereid je voor in ongeveer 15/25 minuten en minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven. Verrukkelijk! Echt!!

Wat je nodig hebt: voor pudding
  • 50 g ongezouten boter
  • 5 x 200 ml slagroom
  • 8 gelatineblaadjes
  • 250 g suiker
Wat je nodig hebt: voor de saus
  • 1 et balsamico azijn
  • 350 g aardbeien
  • 75 g suiker  
Aan de slag: voor pudding

In een schaal met een beetje water leg je één per één de blaadjes van gelatine.
Nu in een pan breng je de slagroom en de suiker aan de kook. Als het begint te koken, knip je één per één de gelatine blaadjes met de hand en voeg toe aan het mengsel.
Even roeren.
Vervolgens verdeel je het mengsel in kleine schaaltjes.
In de koelkast minimaal 2 uur.

Aan de slag: voor de saus

Smelt de boter in een koekenpan.
Snijd de aardbeien in 4 stukjes en voeg toe aan de boter en tenslotte  de azijn. Even roeren.
Laat  afkoelen en serveer bij de pudding.
Tip: Garneer met muntblaadjes.

Liefs ElsaR 🍓


SHARE:

10 opmerkingen

  1. Dat lijkt me lekker,ga ik zeker een keer proberen,xxx

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dankjewel Inge, ik ben benieuwd wat jij er van vind x ♥

      Verwijderen
  2. Ik kom even langs via het blogfeestje :) Dit recept ziet er inderdaad heel makkelijk uit, moet ik maar eens proberen.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Blogfeestje is echt leuk, ik ben zo blij met jullie.
      Ik ben benieuwd wat jij er van vind ☻

      Verwijderen
  3. Dat ziet er heerlijk uit! Met die aardbeiensaus echt een verwennerij!

    BeantwoordenVerwijderen

Blogger Template Created by pipdig