4 eetl. caramel saus (ik heb de Hero dessertsaus gebruikt)
3 eetl. suiker
3 eiwitten
Instructies
Oven aanzetten op 220 graden.
Met de mixer klop je het eiwit.
Tijdens het kloppen van de eiwitten, voeg je rustig de suiker toe. Als de eiwitten stevig zijn dan is het klaar.
Smeer nu de cake bakvorm in met de caramel saus.
Giet water in de ovenschaal tot iets meer dan de helft.
Met een spatel schep je de geklopte eiwitten in de cake bakvorm. Strijk de bovenkant mooi glad.(zie foto).
Vervolgens schud je een beetje met de bakvorm om luchtbellen te voorkomen.
Zet de cake bakvorm in de ovenschaal met water en vervolgens in de oven voor 10 minuten.
Als het klaar is haal je het uit de oven. Nu met een mes, maak je de Molotof los van de bakvorm, voorzichtig.
Op een lange schaal draai je de bakvorm om en verwijder je voorzichtig de bakvorm van de Molotof.
Serveer meteen of bewaar in de koelkast tot het moment van serveren. Blijft 2 dagen in de koelkast goed.
Notities
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog#elsarblog. We vinden het echt super gaaf om jouw mening te horen.