Vervolgens snijd je de zoete aardappel door het midden (zie foto).
Elke helft van het zoete aardappel ga je in dikke schijfjes snijden.
Leg elk schijfje zoete aardappel op het bakpapier (zie foto).
Besprenkel de zoete aardappelschijfjes met olijfolie.
Draai alle zoete aardappels schijfjes om en besprenkel alweer met olijfolie.
Nu bestrooi je alles met knoflookpoeder en cajun kruiden. Met de hand proberen alles door elkaar te mengen.
In de oven op 200 graden 15 minuten. Na 15 minuten voorzichtig alle zoete aardappelschijfjes omdraaien en nog 10 minuten in de oven.
Als klaar zijn serveer meteen. Liever koud eten dat kan ook. Dit recept is lekker zowel warm als koud.
LET OP: elke oven is anders dus na 15 minuten kun je makkelijk zien of je nog 10 minuten moet of misschien alleen 5 minuten. dat kun je een beetje zelf bepalen en dat kun je zien door in een zoete aardappelschijf te prikken met een vorkje.
Notities
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog#elsarblog. We vinden het echt supergaaf om jouw mening te horen.