In een schaaltje meng je de bruine suiker en kaneel.
Leg het bakpapier vel op de ovenbakplaat en bestrooi met een mix van suiker en kaneel.
Nu ga je ananas schijfjes snijden zonder schil. Ik heb 8 ananas schijfjes.
Vervolgens ga je het deeg uitrollen op een vlakke plaats.
Met een mes of een pizzasnijder, snijd je bladerdeeg strookjes. Ik had 9 strookjes gesneden. Achteraf had ik er 8 moeten doen omdat ik 8 ananasschijfjes had. Maar ja voor de volgende keer.
Voorzichtig omwikkel je elk ananasschijfje met een strookje bladerdeeg.
Leg nu, elk ananasschijfje met bladerdeeg op het bakpapier.
De eieren kloppen in een schaaltje.
Met een kwast smeer je elk ananas schijfje in met eigeel.
Als laatste bestrooi je alles met het restant van de suiker mix.
In de oven voor 20 minuten ongeveer. Natuurlijk kan de baktijd en temperatuur variëren per oven.
Dit makkelijk nagerecht van ananas en bladerdeeg is klaar als het bladerdeeg op een mooie bruine kleur is.
Serveer meteen!
Notities
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog. We zullen het echt supergaaf vinden om jouw mening te horen.