Gehaktballen in oven of airfryer met of zonder tomatensaus
Gehaktballen in oven of airfryer is een lekker en makkelijk recept om te maken. Ook met tomatensaus is dit recept een aanrader.
Gang Borrelhapje, Hoofdgerecht
Keuken Braziliaans, Portuguese
Trefwoord gehaktballen,, hartige-hapjes, Vlees
Voorbereidingstijd 15 minutenminuten
Bereidingstijd 15 minutenminuten
Totale tijd 30 minutenminuten
Porties 4
Equipment
mix / blender/hakmolen
Ingrediënten
Ingrediënten: voor 16 gehaktballen
500 ggehakt
1ei
1/2gesnipperde ui
1 fijngehakt teentje knoflook
1/2 chorizo (Chouriço)
zout naar smaak
1 eetlepel Worcestershiresaus (Engelse saus)
1/2 kopMaizena (3 etl )
Olijfolie naar smaak
Ingrediënten: voor de tomatensaus
550gtomatenbasis (van de Lidl)
Zout naar smaak
Instructies
Zo maak je het: gehaktballen
Begin met het vel van de chorizo af te halen, stukjes snijden en fijn malen in de mixer.
In een kom meng je alle ingrediënten, behalve de olijfolie, tot een gladde massa.
Verdeel dit mengsel in 16 even grote porties. Daarvan maak je 16 gehakballen.
Nu smeer je de bakplaat met een beetje olijfolie in en vervolgens leg je er de gehaktballen op met tussen ruimte van elkaar.
Vervolgens smeer je de gehaktballen in met olijfolie.
In de oven op 200°C voor 15 minuten. Let op: elke oven is anders, als de gehaktballen goudbruin zijn, zijn ze klaar.
Tip: wil je geen oven gebruiken dan kun je gehaktballen in de AirFryer doen.
Serveer meteen of kook ze met tomatensaus.
Zo maak je het: tomatensaus
Giet de tomatenbasis in een bakpan of wok pan. Laat warm worden. Als het begint te koken voeg je alle gehaktballen toe en breng op smaak met zout. Laat even paar minuten pruttelen en serveer meteen.
Notities
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog. We zullen het echt supergaaf vinden om jouw mening te horen.