Bestrooi het bakpapier met suiker en leg de plakjes bladerdeeg erop.
Snijd met een mes voorzichtig vanuit elke hoek een inkeping richting het midden van elk vierkant.
Schep met een lepel een beetje Nutella op het midden van elk plakje.
Vouw van elke hoek één puntje naar het midden en druk het daar vast; herhaal voor alle 4 de hoeken.
Bestrooi het bladerdeeg met suiker en besprenkel met een beetje water.
Bak de molens ongeveer 15 minuten, tot ze mooi op kleur zijn.
Laat ze 5 tot 10 minuten afkoelen op een rooster.
Versier de molens naar wens of serveer ze zo.
Notities
Benodigd: 3 vellen bakpapier. In plaats van Nutella kun je ook jam, speculoospasta of kaas gebruiken. Steek er een satéprikker in voor een leuke windmolentraktatie.