Gegrilde kiphaasjes met tijm
Malse kiphaasjes gemarineerd in olijfolie en tijm, gegrild in de grillpan en geserveerd met bonen en risotto of rijst.
Servings 4 pers.
Calories 380kcal
Ingrediënten
- 2 potten bonen bv. Hollandse Mix van Kesbeke
- 1 tl margarine
- 700 g kiphaasjes
- 3 el olijfolie
- 2 el tijm
- zout en peper
Instructies
- Meng de kiphaasjes in een schaal met olijfolie, tijm, zout en peper.
- Laat ze eventueel ongeveer 10 minuten marineren.
- Verwarm een grillpan goed.
- Bestrooi de grillpan met een beetje zout.
- Gril de kiphaasjes aan beide kanten en draai ze regelmatig om tot ze gaar zijn.
- Bestrijk de kiphaasjes met margarine en wikkel ze meteen in aluminiumfolie.
- Serveer met bonen en risotto of witte rijst.
Notities
Laat de kiphaasjes een paar minuten in de aluminiumfolie rusten tot het serveren; zo blijven ze extra mals. Ook lekker van de barbecue.