Snijd de verse peper in grove stukjes en doe in de blender.
Snijd de verse koriander, verse peterselie en verse dille in grove stukjes en voeg de rode peper erbij.
Vervolgens ook de halve rode ui en de knoflook tenen.
Met een theelepel zout en peper op smaak brengen.
Nu de olijfolie en de azijn erbij doen.
Als alle ingredienten in de blender zijn alles fijn malen tot een mooie groene saus.
Bewaar deze groene saus voor gebakken vis in een dicht potje in de koelkast. Blijft zeker 2 dagen goed.
Notities
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog#elsarblog. We vinden het echt super gaaf om jouw mening te horen.