Trefwoord Brisas do Lis, Makkelijk recept,, Portugees gebakje
Voorbereidingstijd 10 minutenminuten
Bereidingstijd 30 minutenminuten
Totale tijd 40 minutenminuten
Porties 7
Equipment
Ovenplaat of ovenschaal
Siliconen bakvormpjes (ik heb met hartjes gebruikt)
Maatbeker (optioneel)
Garde
Instructies
Oven aanzetten op 180 graden.
Vervolgens ga je elk vormpje royaal insmeren met boter en bestrooien met suiker.
In een kom meng je met een garde, de eieren, gemalen amandelen en de suiker. Goed roeren.
Nu smelt je de boter en die voeg je aan het mengsel. Alweer roeren.
Giet het mengsel in de maatbeker. Dit mengsel zal ongeveer 500 ml zijn.
In een ovenplaat of ovenschaal, giet je warm water. Let op: het water moet de onderste helft van de vormpjes raken.
Verdeel het mengsel over de vormpjes (¾).
Nu de vormpjes au-bain Marie in de oven.
Brisas do Lis bakken voor 30 minuten. Controleren of ze goedgebakken zijn door er met een tandenstoker in te prikken. Als de tandenstoker er droog uit komt, dan zijn de Brisas do Lis klaar. Als dat nog niet zo is, kun je het nog een paar minuten bakken met de oven op 200 graden. Mestaal zijn de Brisas do Lis klaar als ze een mooie licht bruine kleur hebben.
Als je de Brisas do Lis uit de oven haalt, laat je ze afkoelen.
In de koelkast bewaren en uit het bakvormpje op het moment van serveren. Heerlijk zijn ze! Echt waar!
Notities
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog. We zullen het echt supergaaf vinden om jouw mening te horen.