150gvers rood fruit zoals: frambozen, aardbeien en blauwe bessen
75gsuiker
Instructies
Begin met de saus te maken.
Zet een pan op het vuur, voeg de suiker en het fruit toe. Let op: niet alle fruit gebruiken, bewaar ook een beetje om mee te decoreren.
Blijf roeren tot je een dikke saus hebt. Dit duurt een paar minuten, als het begint te koken dan is het goed. Gaat best snel.
Haal de pan van het vuur af en zet het even apart.
Luxe desserts
Breek de Maria koekjes in stukjes en maal ze heel fijn in de mixer.
In een pannetje smelt je de boter.
Vervolgens meng je in een kom de gemalen Maria koekjes en de boter tot een mengsel.
In andere kom meng je nu de Griekse yoghurt, suiker en de mascarpone tot een egaal mengsel.
Nu begin je met laagjes in de dessert glazen te maken.
Begin op de bodem van het luxe dessert met een paar volle lepels Maria koekjes mengsel.
Daar bovenop het mascarpone mengsel.
Als laatste de vruchtensaus.
Decoreer met vers rood fruit en bewaar in de koelkast tot het moment van serveren.
Notities
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog. We zullen het echt supergaaf vinden om jouw mening te horen.