Chocoladesalami
Portugese salame de chocolate: een rol van Maria-koekjes, boter, suiker en chocoladepoeder, gekoeld en in plakjes gesneden.
Servings 10 pers.
Calories 330kcal
Ingrediënten
- 200 g Maria-koekjes in kleine stukjes
- 150 g chocoladepoeder of Nesquik
- 200 g suiker
- 180 g boter
- 1 ei
- bakpapier
- aluminiumfolie
Instructies
- Smelt de boter in een pan.
- Voeg de suiker, het chocoladepoeder en het ei toe en roer heel goed.
- Doe de fijngemaakte Maria-koekjes en het mengsel in een kom.
- Meng alles goed met de hand.
- Leg het mengsel op bakpapier en vorm met de hand een lange, ronde rol.
- Rol het bakpapier eromheen en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
- Verwijder het bakpapier en wikkel de rol eventueel in aluminiumfolie.
- Snijd vlak voor het serveren in plakjes.
Notities
Zonder ei: vervang het ei door 3 eetlepels melk, of meng de boter en suiker zonder de boter eerst te smelten.