Hartige, kleverige kippenvleugels
Kippenvleugels gemarineerd in knoflook, agavesiroop, sojasaus, citroen en mosterd en in de oven gebakken tot ze kleverig en bruin zijn.
Servings 2 pers.
Calories 550kcal
Ingrediënten
- 4 teentjes knoflook fijngehakt
- 550 g kippenvleugels gehalveerd
- 1 el agavesiroop
- 1 el sojasaus
- 2 el olijfolie
- 1 el citroensap
- 1 el grove mosterd
- water of wijn een scheutje
Instructies
- Doe de knoflook, agavesiroop, sojasaus, olijfolie, citroensap en mosterd in een schaal.
- Roer alles door elkaar en voeg de kippenvleugels toe.
- Laat de kippenvleugels minstens een uur en maximaal 24 uur marineren.
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Laat de kippenvleugels op kamertemperatuur komen als ze in de koelkast hebben gestaan.
- Leg de kippenvleugels op een ovenplaat en voeg een beetje water of wijn toe.
- Bak de kippenvleugels ongeveer 40 minuten tot ze gaar en mooi bruin zijn.
- Draai de kippenvleugels ongeveer elke 15 minuten om.
- Serveer meteen.
Notities
Lekker als hoofdgerecht met sla en witte rijst. Als borrelhapje zijn ze koud ook heel lekker.