Ga terug Email Link
Zelf knoflooksaus maken met zwarte knoflook - Saus
Print

Knoflooksaus met zwarte knoflook

Frisse zelfgemaakte knoflooksaus van Griekse yoghurt met verse én zwarte knoflook. Lekker bij gourmet, shoarma, vis of groenten.
Gang Saus
Keuken Internationaal
Trefwoord gourmetsaus, Griekse yoghurt, knoflooksaus, saus zelf maken, zwarte knoflook
Voorbereidingstijd 7 minuten
Totale tijd 7 minuten
Servings 2 pers.
Calories 60kcal

Ingrediënten

  • 1 mespuntje nootmuskaat
  • 2 koffielepels knoflook gehakt
  • 3 el Griekse yoghurt
  • 1 teentje zwarte knoflook
  • 6 korrels peper
  • zout

Instructies

  • Maal de peperkorrels in een vijzel, of gebruik gemalen peper.
  • Meng in een schaaltje de Griekse yoghurt met de gemalen peper.
  • Voeg de knoflook (fijngehakt en een beetje gestampt), de nootmuskaat en de zwarte knoflook toe.
  • Meng alles goed.
  • Breng op smaak met zout.

Notities

Maak de saus pittiger met een of twee druppels tabasco.