Ga terug Email Link
Mango mousse of mango-ijs
Print

Mango mousse of mango-ijs

Braziliaanse mango mousse van mango, gecondenseerde melk en slagroom. Serveer gekoeld als mousse of bevroren als ijs zonder ijsmachine.
Gang Nagerecht
Keuken Braziliaans
Trefwoord Braziliaans dessert, ijs zonder ijsmachine, mango ijs, mango mousse, Pasen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 2 uur 10 minuten
Servings 6 pers.
Calories 420kcal

Ingrediënten

  • 1 blik gecondenseerde melk
  • 1 blik slagroom afmeten met het lege blik gecondenseerde melk
  • 1 blik melk afmeten met het lege blik gecondenseerde melk
  • 2 mango's geschild en in stukjes

Instructies

  • Pureer de stukjes mango.
  • Mix de mangopuree met de gecondenseerde melk, slagroom en melk in een keukenmachine of blender tot een gladde, dikke massa.
  • Verdeel de mousse over schaaltjes en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
  • Versier eventueel met slagroom en nootjes.
  • Wil je de mousse als ijs serveren, zet de schaaltjes of een grote, met folie afgedekte bak dan minimaal 6 uur in de vriezer.

Notities

Als ijs: minimaal 6 uur invriezen, een ijsmachine is niet nodig.