Smoothie met kokosmelk en meloen bolletjes
Frisse smoothie van kokosmelk, banaan, appel en gember, geserveerd met meloenbolletjes op een prikker.
Servings 2
Calories 445kcal
Equipment
- 2 partyprikkers-bamboe
- Meloenbolletjeslepel
- Blender
Ingrediënten
- 8 meloen bolletjes of stukjes
- 1 koffielepel gemalen gember
- 400 ml (koud) kokosmelk
- 1 banaan
- ½ appel
Instructies
- Om te beginnen snijd je een meloen door het midden en vervolgens haal je de pitjes er uit.
- Met een meloenbolletjeslepel haal je 8 meloen bolletjes uit de meloen.
- In elk glas doe je 2 meloen bolletjes. Reserve!
- Snijd de banaan in stukjes en vervolgens in de blender met gemberpoeder alles goed mixen.
- Daarna voeg je de kokosmelk en de in stukjes gesneden geschilde appel toe. Alles goed mixen tot een mooie egale smoothie.
- Nu steek je in elke bamboe partyprikker, 2 bolletjes meloen.
- Verdeel de smoothie met kokosmelk over 2 glazen.
- Boven op elk glas, leg je een partyprikker met meloen.
- Serveer met een rietje.
Notities
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog. We zullen het echt supergaaf vinden om jouw mening te horen.