Foodblog en Lifestyleblog

Vertalen

woensdag 17 februari 2016

Fanta cupcakes (Cupcakes & Muffins)

De Fanta cupcakes, zijn lichte en simpel te maken.
Als ik mij niet vergis komt dit recept uit Duitsland. 
De Fanta cupcakes vallen goed in de smaak. 
Het is echte een aanrader. 
Ook lekker voor kinderfeestjes met verrassing, traktatie of High Thea of gewoon als je zin hebt. Toch? Hmmm lekker!!!
Tip: Voor Koningsdag.

             Wat je nodig hebt: voor 25/30 stuks
  • 1 kopje Fanta (geen "nep" Fanta)
  • 1 kopje zonnebloem olie
  • 2 kopjes suiker
  • 3 kopjes meel
  • 1 tl. sinaasappelrasp
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 25/30 cake vormpjes
  • 1 pakje bakpoeder
  • 4 eieren
Aan de slag:

Verwarm de oven op 170º.

Klop de eieren, suiker en vanillesuiker, tot een luchtig geheel.
Vervolgens de zonnebloemolie en de Fanta. Gaat een beetje "schuimen".
Voeg nu beetje bij beetje het bakmeel en de bakpoeder toe.
Even roeren tot een luchtig en glad beslag.
Pak je cupcake bakblik erbij met daar in de papieren cupcake vormpje, tot 2/3 vol of bijna vol.
Na 20 min. even kijken of de Fanta cupcakes goed zijn.
➧➧Let op: elke oven is anders.
Je weet dat als er geen nat beslag aan de houten prikker blijft kleven, de Fanta cupcakes goed zijn.
Eruit halen en laat 2 min. afkoelen, vervolgens haal je voorzichtig de Fanta cupcakes uit bakblik met bakvormpjes.
Laat de Fanta cupcakes afkoelen.
Als eenmaal afgekoeld zijn kun je ze versieren zoals je dat wil.
Liefs ElsaR xxx
SHARE:

Geen opmerkingen

Een reactie plaatsen

Blogger Template Created by pipdig