Deze Bladerdeeg vlinders met chocolade zijn echt zo heerlijk!!!. Bladerdeeg vlinders zijn de perfecte gebakjes voor een verjaardag of traktatie. Is een super makkelijk recept met 3 ingrediënten : chocolade, suiker en bladerdeeg. Bladerdeeg vlinders zien er heel schattig uit en zijn ook heel lekker!. Dit recept is klaar in ongeveer 30 minuten + 1 uur uitrusten. Soms hoeft het niet moeilijk te zijn om een lekker en leuk recept op tafel te presenteren.
Vlinders van bladerdeeg zijn lekker bij een kopje koffie of thee. Maar ook heel lekker met een bolletje ijs of om een verjaardagstaart mee te versieren. Dus er zijn heel veel mogelijkheden met dit recept. En nu gaan we naar het recept met foto’s van stap voor stap hoe je het kan maken.
Wat je nodig hebt: voor 11 vlinders
30 min.
1 rol bladerdeeg (40 x 24 cm, dikte 2,5 mm)
± 10 g pure chocolade
kaneel (optioneel)
1 vel bakpapier
suiker
Aan de slag:
Leg het bakpapier op het aanrecht.
Bestrooi het bakpapier met suiker.
Neem de rol bladerdeeg uit de verpakking en rol het helemaal uit. Vervolgens leg je het op het bakpapier met de suiker en kaneel.
Bestrooi het bladerdeeg met de suiker en eventueel ook met kaneel.
Markeer het midden van het bladerdeeg vel.
Van elke smalle kant van het bladerdeeg vel vouw je het bladerdeeg tot de helft van de helft ( zie foto).
Nu vouw de rest aan allebei de kanten tot het midden.
Druk een beetje met je vinger op het bladerdeeg rol.
Omwikkel de bladerdeeg rol met een papieren vel van de verpakking of bakpapier, en laat het 1 uur in de koelkast rusten.
Als de bladerdeeg rol 1 uur in de koelkast heeft gestaan. Rol je het uit en vouw je een helft en die vouw je nog een keer tot een kleine bladerdeeg rol ( aan allebei de kanten( zie foto’s ).
De oven aanzetten op 200 graden.
Nu met een scherp mes snij je 1 cm van de rol maar niet tot het einde, laat het een beetje vast aan elkaar zitten( zie foto’s ).
Daarna snij je alweer 1 cm en snij je los van elkaar. Herhaal dit tot de rol op is.
Elke 2 stukjes van 1 cm dat aan elkaar vast zit maak je open tot allebei de stukjes op een vlinder lijken.
Het midden van de 2 stukjes bladerdeeg maak je nogmaals goed vast met je vingers om er op te drukken ( zie foto’s).
Leg alle bladerdeeg vlinders op het bakpapier en zet in de oven op 200 ºC voor ongeveer 20 minuten. Aanvankelijk van de oven.
De bladerdeeg vlinders zijn klaar als ze op kleur zijn.
Als ze uit oven de zijn, laat je ze minimaal 10 minuten afkoelen.
In een schaaltje doe je de pure chocolade en zet in de magnetron voor ongeveer 1 minuut.
Met een lepel of een kwast smeer je het midden van de bladerdeeg vlinder met de gesmolten chocolade.
En klaar!! Zijn schattig deze vlinders of niet!
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
