Zo maak je Twister Potato / Twist Potato (uitleg)

Potato Twister/ Twist Potato is een lekkere krokante snack, gemaakt van aardappels. Is een makkelijke en lekkere snack voor een feest/kinderfeest of tussendoor. De eerste keer dat ik deze (Twister Potato) heerlijke snack gezien heb, was vorig jaar in Oud Beijerland. Ik was heel enthousiast over deze uitvinding. Zo makkelijk en toch zo lekker.

Nu een paar maanden verder, ben ik op een Tupperware party (Tuppalicious Cuijk) geweest, bij mijn vriendin Rosa, en daar werd de aardappelsnijder gedemonstreerd. Ik dacht meteen dat wil ik proberen, en met mijn lezers delen. Heb ik geprobeerd en het is geslaagd. Ben er wel achtergekomen, dat er meer varianten (modellen)zijn.

Wat ik hier gebruikt heb, heeft geen gat in het midden (bovenop) maar is een ander model die Potato Twister heet en die heeft een gat waar je zelf meteen het saté stokje in kunt doen.

Potato Twister/ Twist Potato

Ik heb hier de andere versie, zonder gat, maar je krijgt hetzelfde effect. Ik heb gemaakt met aardappel zonder schil en met schil en mijn voorkeur gaat , zonder twijfel naar met schil. De kruiden kun je variëren, paprikapoeder, Provençaal enz… Ik vind lekker alleen met de saus (die moet je wel altijd gebruiken) en zout. Is heel eenvoudig. Zo op deze manier kun je de gasten verrassen, met een lekkere en mooie snack.

Recept afdrukken

Twister potato

Krokante spiraalaardappel op een stokje: met een aardappelsnijder gedraaid, door beslag gehaald en kort gefrituurd. Leuk feestsnack.

Voorbereidingstijd20 minuten min

Bereidingstijd5 minuten min

Totale tijd25 minuten min

Gang: Borrelhapje, Tussendoortje

Keuken: Internationaal

Trefwoord: aardappelsnack, frituur, kinderfeest, spiraalaardappel, twister potato

Servings: 4 stuks

Calories: 220kcal

Ingrediënten

• 4 aardappels
• 5 el water
• 2 el bloem
• zout
• zonnebloemolie om te frituren

Benodigdheden

• aardappelsnijder of Potato Twister
• 4 satéstokjes ca. 18 cm

Instructies

• Laat de satéstokjes minimaal 15 minuten weken in water.
• Schil de aardappel of was hem goed.
• Druk het schroefje van de aardappelsnijder op de top van de aardappel.
• Draai de aardappelsnijder tot iets voorbij de helft van de aardappel.
• Haal de rest van de aardappel los van de slinger.
• Steek voorzichtig een satéstokje in de aardappel.
• Meng in een schaaltje of diep bord de bloem met het water.
• Bestrijk de twist potato met dit beslag en bestrooi met zout of andere kruiden.
• Frituur ongeveer 4 tot 5 minuten op 175 °C.

Notities

Frituur liefst in zonnebloemolie in plaats van frituurvet. Varieer met paprikapoeder of Provençaalse kruiden. Ook lekker met een knakworst in het stokje.

Tip: lekker met knak worst in het stokje met de aardappel.

Liefs Elsa

Meer lezen? Bekijk alle artikelen in easy recept.

Elsa

Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!

Find me on: Twitter/X | Instagram | Facebook