Fruit wat kan je ermee?! Met Astrid van Bonapetit – Rubriek nr.10

Vandaag heeft onze Rubriek Fruit wat kan je ermee?! zijn nr. 10 behaald. Wij zijn er heel trots op. Ja zo leuk om te lezen en kennis te maken met andere bloggers dat ze net als wij houden van lekker eten. Maar tevens is dit ook de laatste. Wij vonden het een mooi rond getal om ermee te stoppen met deze rubriek.

Wij hopen dat jullie er veel leesplezier aan hebben gehad. Daarom hebben we voor deze rubriek van Fruit wat kan je ermee?! nr. 10 een speciale gast. Namelijk Astrid van Bonapetit. Astrid laat zien in haar blog wat je kan doen om simpel en niet duur te koken maar wel ontzettend lekker. In 2015 is Astrid gestart met Bonapetit food design. Een grafisch bureau dat zich specialiseert op food. Zij is ook academy blogger voor de HEMA geweest. De blog Bonapetit  staat vol met heerlijke recepten en vooral hele mooie foto’s.

Fruit wat kan je ermee?! met Astrid van Bonapetit

 Heel veel plezier met lezen. Liefs Elsa & Inge

Vragenlijst:

⇨Jouw naam, leeftijd en waar ben je geboren?

Mijn naam is Astrid Petit-Offermans, geboren in Heerlen.

Astrid Petit-Offermans,

⇨Welk fruit vind je het lekkerste? en waarom?

Eigenlijk houd ik van alle lokaal fruit, zoals appels, peren, kersen, aardbeien en pruimen.

⇨Welk is je lievelings- fruit recept? en waarom?

Mijn lieveling fruit recept is toch echt wel de Limburgese proemevlaai (of wel pruimenvla). Er is zelf ooit een liedje over gemaakt door de Jansse Bagge Band.

Wat je nodig hebt: voor pruimenvlaai (2 vlaaien):

  • 500 gram gezeefde bloem
  • 100 gram gesmolten boter
  • 75 gram suiker
  • 200 ml lauwe melk
  • 35 gram gist
  • snufje zout
  • 2 kilo pruimen met pit
  • eventueel poedersuiker

Aan de slag ( naar de recept)

Foto: pruimenvlaai van Bonapetit

⇨Hoe heb je het voor het eerst geproefd/gemaakt?

De zelfgemaakte pruimenvlaai heb ik het eerst geproefd bij de oma van mijn man. Vandaar ook dit recept. Zo ontzettend lekker!

Foto: pruimenvlaai van Bonapetit

 

Groetjes Astrid


Fruit wat kan je ermee?! Met Yvonne van Vega Food blog –  nr.1   

Fruit wat kan je ermee?! Met Miranda van Healty Happy Life –  nr.2

Fruit wat kan je ermee?! Met Karlien van Gezond met Kinderen.nl –  nr.3 

Fruit wat kan je ermee?! Met Cora Meijer van Cultfood –  nr.4 

Fruit wat kan je ermee?! Met Natascha Van Mijn mama momenten blog –  nr.5 

Fruit wat kan je ermee?! Met Channa van So mama –  nr.6

Fruit wat kan je ermee?! Met Nicole van Cookies & Carrot Sticks – nr.7

Fruit wat kan je ermee?! Met Lesley van Lesley nieuwen huis – nr.8

Fruit wat kan je ermee?! Met Patricia van Patricia neemt je mee –  nr.9

Volg:

2 Reacties

  1. 4 juni 2018 / 11:12 pm

    Oh, wat een lekker recept! Ook zo dol op pruimenvlaai 🙂

    • Elsa
      Auteur
      5 juni 2018 / 8:40 pm

      Ja Nicole ik ook ♥

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.