Brie met gedroogde vijgen en zachte peer – Foodblogswap

Brie met gedroogde vijgen en zachte peer is echt een aanrader als hapje voor een feest, als tussendoor maar ook als voorgerecht. Is super makkelijk om te maken en in 15 minuten ongeveer heb je een recept klaar dat er niet alleen heel lekker uitziet maar ook heerlijk smaakt!. Dit recept is van onze collega’s van de foodblog  Ohmydish. nl.

Deze maand februari heb ik het geluk (net als altijd) de mogelijkheid om een recept te maken van deze geweldige blog.  Ohmydish is een foodblog met meer dan 1180 recepten. Het gezicht achter Ohmydish zijn Marco en Veronique.

Ik heb dit recept gekozen omdat ik zag dat het heel lekker was en ook heel makkelijk was om te maken. Helaas ben ik heel ziek geweest en had ik echt geen zin om iets moeilijks te maken maar van de andere kant ben ik heel blij met deze keuze omdat het echt de moeite waard is om dit recept te proberen. Wat ik heb aangepast aan het recept zijn de gedroogde vijgen en op het laatst de crema di balsamico.
Wil je het originele recept klik hier om het te lezen.

Recept afdrukken

Table of Contents

Toggle

Brie met gedroogde vijgen en peer

Gegrild brood met brie, gedroogde vijgen, waaiertjes peer en serranoham, afgemaakt met crema di balsamico. Klaar in 15 minuten.

Voorbereidingstijd10 minuten min

Bereidingstijd5 minuten min

Totale tijd15 minuten min

Gang: Borrelhapje, Voorgerecht

Keuken: Internationaal

Trefwoord: brie, foodblogswap, gedroogde vijgen, hapje, peer, serranoham

Servings: 12 stuks

Calories: 130kcal

Ingrediënten

• 6 sneetjes wit casinobrood
• 6 plakken serranoham of andere rauwe ham
• verse peterselie
• 2 rijpe peren
• 1 punt brie
• gedroogde vijgen
• crema di balsamico optioneel

Instructies

• Verhit de grillpan.
• Gril de sneetjes brood aan beide kanten tot er bruine strepen op komen; let op, dit gaat heel snel.
• Snijd elk geroosterd sneetje doormidden.
• Snijd de brie in plakjes en leg op elke helft een plakje brie.
• Snijd de gedroogde vijgen in plakjes en leg ze op de brie.
• Verwijder de klokhuizen, snijd de peren in dunne plakjes en leg er 3 als een waaiertje op de vijgen.
• Halveer de plakken ham en leg op elk hapje een halve plak.
• Garneer met een takje verse peterselie en crema di balsamico.

Notities

Gebaseerd op een recept van Ohmydish.nl.

Meer lezen? Bekijk alle artikelen in easy recept.

Elsa

Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!

Find me on: Twitter/X | Instagram | Facebook