Brie met gedroogde vijgen en zachte peer – Foodblogswap

Brie met gedroogde vijgen en zachte peer is echt een aanrader als hapje voor een feest, als tussendoor maar ook als voorgerecht. Is super makkelijk om te maken en in 15 minuten ongeveer heb je een recept klaar dat er niet alleen heel lekker uitziet maar ook heerlijk smaakt!. Dit recept is van onze collega’s van de foodblog  Ohmydish. nl.

Brie met gedroogde vijgen en zachte peer – Foodblogswap

Brie met gedroogde vijgen en zachte peer – Foodblogswap

Deze maand februari heb ik het geluk (net als altijd) de mogelijkheid om een recept te maken van deze geweldige blog.  Ohmydish is een foodblog met meer dan 1180 recepten. Het gezicht achter Ohmydish zijn Marco en Veronique.

Ik heb dit recept gekozen omdat ik zag dat het heel lekker was en ook heel makkelijk was om te maken. Helaas ben ik heel ziek geweest en had ik echt geen zin om iets moeilijks te maken maar van de andere kant ben ik heel blij met deze keuze omdat het echt de moeite waard is om dit recept te proberen. Wat ik heb aangepast aan het recept zijn de gedroogde vijgen en op het laatst de crema di balsamico.
Wil je het originele recept klik hier om het te lezen.

Brie met gedroogde vijgen en zachte peer – Foodblogswap

 Wat je nodig hebt: 12 stukjes (hapjes)

6 sneetjes wit casino brood

6 plakken Serranoham (of gebruik ander soort rauwe ham)

Verse peterselie

2 rijpen peren

1 punt Brie

Optioneel: biologische crema di balsamico

Aan de slag:

Begin met de grillpan warm te maken.

Als de grillpan heet is, leg de 2 sneetjes brood erin en laat je ze liggen tot er bruine streepjes op het brood komen aan allebei de kanten. Let op: gaat heel snel.

Als al het brood geroosterd is, snij dan elk snee brood door het midden.

De brie snij je in plakjes en leg op iedere helft van het geroosterd brood een plakje brie.

De gedroogde vijgen snij je ook in plakjes en leg je op de brie.

Snijd de peren ook in plakjes (niet vergeten het klokhuis te verwijderen) en vervolgens leg je 3 dunne peer plakjes in een vorm van een waaier boven op de gedroogde vijgen.

Van elk plakje ham gebruik je de helft en leg je op de peer.

Garneer met een takje verse peterselie en crema di balsamico.

Smakelijk eten!!

Brie met gedroogde vijgen en zachte peer

Brie met gedroogde vijgen en zachte peer

Volg:
Elsa
Elsa

Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van ons blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik !

2 Reacties

    • Elsa
      Elsa
      Auteur
      13 maart 2019 / 10:07 pm

      Dankjewel Ilse!!! Graag gedaan ☻♥

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


Zoek je iets?