Leestijd 2 minBijgewerkt 13 oktober 2026
Het is bijna Pasen en de voorbereidingen zijn al in volle gang. Wat ga ik maken, hoeveel personen komen er enz. enz. Met deze beste last minute taart heb je altijd een lekker zoet hapje voor bij de koffie of thee, als tussendoor of nagerecht. De beste last minute taart is een bladerdeeg plaattaart met een zoete witte glazuur en fruit. Is heel makkelijk om te maken en ook nog eens heel lekker. Ik heb het de beste last minute taart genoemd omdat je het altijd op last minute kunt maken en zo heb je toch nog altijd een mooie presentatie voor op tafel voor Pasen te presenteren.
Deze plaattaart is ook leuk en lekker voor andere feestelijke dagen of zelfs voor een kinderfeest. Het enigste dat je dan verandert in de taart zijn de fruit figuurtjes, als het voor Kerst is dan kun je kerst figuurtjes erop leggen, en voor een kinderfeest, figuurtjes die bij het thema van het feest passen.
Last minute bladerdeegtaart met fruit
Snelle bladerdeeg plaattaart met wit glazuur en vrolijke fruitfiguurtjes. Makkelijk last minute te maken voor Pasen of een feestje.
Servings: 10 stuks
Calories: 180kcal
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg 40x24 cm
- 1 schaaltje poedersuiker
- 2 el water
- fruit meloen, mango, zwarte bessen, aardbeien en watermeloen
- hagelslag optioneel
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit.
- Rol de randen van het deeg met je vingers omhoog zodat er een opstaand randje ontstaat.
- Prik met een vork gaatjes in de hele bodem en druk de rand aan de binnenkant vast met een vork.
- Leg het deeg op een vel bakpapier.
- Bak het deeg ongeveer 15 minuten in de oven; het bladerdeeg mag niet te hard worden.
- Haal de bodem uit de oven en laat afkoelen.
- Snijd het fruit in plakken en steek er met uitsteekvormpjes figuurtjes uit.
- Vul een schaaltje (4 cm doorsnee) bijna vol met poedersuiker, meng met 2 lepels water en roer tot een glad glazuur.
- Verdeel het witte glazuur met een lepel over de hele taart.
- Versier de taart met stukjes fruit, fruitfiguurtjes en eventueel hagelslag.
- Laat de taart 30 minuten rusten en serveer.
Notities
Benodigdheden: uitsteekvormpjes (bv. konijn en schaap) en bakpapier. Pas de figuurtjes aan voor Kerst of een kinderfeest.
Mooi en schattig is de taart geworden, vind je niet?
Meer lezen? Bekijk alle artikelen in Food.
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
