Je ziet het vast wel eens in een recept voorbij komen, 1 eetlepel van een bepaald product toevoegen. Dat is natuurlijk vrij onlogisch omdat je op die manier geen enkel idee hebt hoeveel gram je eigenlijk toevoegt. Het is daarom handig om te weten om hoeveel gram het precies gaat.
Dit is precies de reden waarom wij dit artikel ontworpen hebben. Hieronder vind je de meest gebruikte ingrediënten voor in een recept. Voor al deze ingrediënten hebben we uitgezocht hoeveel gram 1 eetlepel precies is. Op die manier weet je precies hoeveel je van een bepaald product moet gebruiken en hoef je dus niet meer te gokken.
In de middeleeuwen aten mensen veelal met een houtlepel of spaander. In het Engels werd hiervoor het woord ‘spoon’ gebruikt. Daar komt dus de naam lepel vandaan.
Suiker
Als we allemaal iets echt veel gebruiken in de keuken, dan is het suiker. Suiker gebruik je natuurlijk gewoon in je koffie, maar ook wanneer ik een heerlijke taart bak, wil ik hier graag suiker aan toevoegen. Wanneer er dan wordt gezegd dat ik 1 eetlepel suiker moet toevoegen, heb ik geen idee hoeveel dit eigenlijk is.
Gemiddeld is een eetlepel suiker 13 gram. Voor de meeste recepten weeg ik dit af, in plaats van dat ik een eetlepel gebruik. Op die manier kan ik voorkomen dat mijn recept te zoet wordt. Dit wil ik namelijk niet.
Boter
Ook boter gebruiken wij ontzettend veel in de keuken. Boter is wel een caloriebom waardoor het verstandig is om bij te houden hoeveel boter je precies gebruikt. Als je maar gewoon een lepel gebruikt, kan dit alle kanten op. 1 eetlepel staat namelijk niet gelijk aan 1 eetlepel.
Daarom heb ik voor je uitgezocht hoeveel gram 1 eetlepel boter is. Voor 1 eetlepel boter kunnen we gemiddeld 13 gram aanhouden. Het is toch altijd een betere optie om dit even af te wegen.
Bloem
Wat is een recept zonder bloem? Koekjes, cake of cupcakes, je hebt in ieder geval altijd bloem nodig. Bloem is net een wat ander product dan boter of suiker. Daarom kunnen we bij bloem niet van dezelfde hoeveelheid uit gaan als bij deze producten.
Gemiddeld weegt 1 eetlepel bloem 10 gram.
Gemiddeld weegt 1 eetlepel bloem 10 gram. Nu zie je direct dat 1 eetlepel van een ander product niet hetzelfde hoeft te wegen als een ander product. Daarom raden we eigenlijk altijd aan om de producten gewoon af te wegen.
Havermout
Havermout is een product dat je in sommige gevallen veel gebruikt en in andere gevallen weken niet aanraakt. Toch is het wel een product dat iedereen in de keuken heeft staan. Wanneer je bijvoorbeeld een keer zomaar koekjes wilt maken, dan zijn havermout koekjes bijvoorbeeld een optie.
Wanneer je deze koekjes wilt gaan maken, is het wel van groot belang dat je zeker weet dat het goede koekjes worden met voldoende havermout. 1 eetlepel havermout bevat ongeveer 7 gram havermout. Havermout is vrij ligt, maar heeft wel een grote hoeveelheid. Hierdoor wordt havermout in vele recepten gebruikt als je bijvoorbeeld probeert af te vallen.
Pindakaas
Als laatste hebben we nog pindakaas. Pindakaas klikt misschien als een rare keuze, maar pindakaas wordt in vele gevallen gebruik in recepten bij koekjes, maar ook in combinatie met havermout. Daarnaast staat pindakaas er om bekend dat het vol calorieën zit, waardoor het zeker een aanrader is om bij te houden hoeveel je er precies van binnen krijgt.
Gemiddeld is 1 eetlepel pindakaas 20 gram. Dit is dus veel meer dan de andere producten die we hebben behandeld. Pindakaas is natuurlijk gemaakt van voornamelijk pinda’s met olie, waardoor het een heel ander soort product is dan de bovenstaande producten.
Een eetlepel gebruiken of de producten afwegen?
Persoonlijk ben ik er erg fan van om gewoon een eetlepel te gebruiken en dan niet meer om te kijken naar de hoeveelheid die ik in een kom gooi. Toch is dit iets wat ik van mijzelf moest afleren. Er zitten namelijk een groot nadeel aan het feit als je dit doet.
Wanneer je dit doet, heb je namelijk geen enkel idee van het feit hoeveel calorieën precies binnen krijgt. Dit komt door het feit dat je maar ongeveer 1 eetlepel van een bepaalde producten in je kom gooit en je hierdoor geen idee hebt hoeveel het precies is.
Altijd afwegen bij recepten
Als we kijken naar de recepten die er allemaal zijn, is het zeker een aanrader om de producten af te wegen in plaats van 1 eetlepel te gebruiken. Dit komt door het feit dat je hierdoor precies doet wat er op het recept staat.
Op deze manier voorkom je bijvoorbeeld dat je baksels veel te zoet worden of juist korrelig omdat je van een bepaald product veel te veel hebt gebruikt. Recepten kunnen net wat anders uitpakken als je niet de juiste hoeveelheid ergens van gebruikt. Dit moet je altijd zien te voorkomen.
Afvallen en het wegen van producten
Verder is de laatste tip die ik mee geef, is om de producten altijd af te wegen als je probeert af te vallen. Op die manier kun je voorkomen dat je meer calorieën binnen krijgt dan dat je oorspronkelijk denkt. Dit moet je altijd zien te voorkomen, want je wilt juist gaan afvallen. Daarom raden we aan om alles wel goed bij te houden wanneer je wilt afvallen.
De redactie van Elsarblog.com publiceert wekelijks de mooiste en meest originele DIY ideeën. Daarnaast schuwen we onderwerpen zoals Lifestyle, Fashion, gezondheid en reizen niet :) Veel plezier.
