Paprika recept (Voorgerechten)

Gebakken ei in paprika. Makkelijk om te maken en ziet er ook nog eens super uit. Paprika is gezond en kun je op verschillende manieren gebruiken of om klaar te maken. 


De naam paprika is afkomstig uit Hongaars, maar daar al speelt de paprika een belangrijke rol in de Hongaarse keuken, hij is pas relatief laat in Hongarije ingevoerd (mogelijk in de 18eeuw) en pas sinds het begin van de 20eeuw populair.

Vandaag heb ik het op een leuke manier klaargemaakt.

   Wat je nodig hebt: 

  • grote paprika (kleur naar keuze)

  • eieren

  • 1 lepel boter

  • zout & peper

   

   Aan de slag:


Zet een koekenpan op hoog vuur met boter.


Snijdt de paprika in ringen en maak schoon.


Bak de paprika aan beide kanten.




Nu voorzichtig de eieren in de ringen, (een ei per ring) beetje zout en peper.

Deksel erop en wachten tot de eieren gebakken zijn.

De overtollige gebakken eieren die onderen de paprika ringen uitkomt kun je verwijderen.


Tip: Versieren met bieslook.
Smakelijk

Liefs ElsaR xxx

Volg:
Elsa
Elsa

Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van ons blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik !

Share:

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


Zoek je iets?