Kerstboompjes van bladerdeeg: In mijn vorige recept met bladerdeeg heb ik kerstboompjes gemaakt van bladerdeeg met knakworst. Dat was een groot succes en daarom heb ik besloten om nog een recept te maken met bladerdeeg in de vorm van kerstboompjes en dat is helemaal gelukt.
Dit keer heb ik bladerdeeg met Hollandse Garnalen ( verkrijgbaar bij supermarkten en visspecialisten) en bieslook gemaakt. Zijn heel lekker als hapje voor de kerst. Zijn ook heel mooi om op tafel te presenteren als voorgerecht of tussendoortje. Voor op school zijn ze ook heel feestelijk.
*Dit recept is geïnspireerd door de Foodybox van bladerdeeg met knakworst
Maak je zo’n lekker recept met Hollandse Garnalen? laat het ons dan weten op Facebook @ElsaRblog en @visrecepten. Op Instagram: @visrecepten #dekleinesmaakmaker #hollandsegarnaal #visrecepten Succes!!
Wat je nodig hebt: voor 10 kerstboompjes
45 min.
1 verpakking van bladerdeeg (10 vellen)
100 g garnalencocktail
Verse bieslook
1 eigeel
Extra’s: liniaal, bakpapier en mes
Aan de slag:
Verwarm de oven op 220°C.
Leg de 10 bladerdeeg vellen op het aanrecht helemaal los van elkaar.
Nu met een scherp mes snij je twee openingen voor de vorm van de voet van het kerstboompje (zie foto).
Vervolgens met een liniaal en een mes snij je een driehoek ongeveer voor het kerstboompje te vormen. Als je de foto’s bekijkt zie je dat het heel makkelijk is om te maken.
Nu met een scherp mes maak je horizontale streepjes met een beetje afstand van elkaar op het bladerdeeg kerstboompje. LET OP: NIET DOOR SNIJDEN, DE BEDOELING IS ALLEEN OM een streepje te maken.
Nu leg je een takje bieslook op het bladerdeeg waar je met het mes een streepje hebt gemaakt en druk je voorzichtig met je vingers de bieslook vast in het streepje en vervolgens snij je de rest van de bieslook aan de zijkant eraf.
Nu met een vorkje, prik je het hele bladerdeeg kerstboompje.
Leg een garnalencocktail op de top van het kerstboompje en vervolgens nog een paar onder de lijn van de bieslook. Het idee is om de garnalencocktail eruit te laten zien als kerstballen… Ja idd. Hihi…
Nu leg bakpapier op het rooster, voorzichtig leg je de kerstboompjes op het bakpapier.
In een schaaltje klop je het eigeel heel goed en met je vingers of een kwastje smeer je de kerstboompjes in (zie foto).
Vervolgens in de oven voor ongeveer 20 – 25 minuten. Als ze mooi op kleur zijn, zijn ze klaar. Let op niet te lang.
Smakelijk eten!!
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
1 Reactie