Zelf romige Citroenpudding maken

Table of Contents

Zelf romige Citroenpudding maken is heel makkelijk. Dit recept leg ik stap voor stap aan je uit, hoe je het kunt maken. Tegenwoordig maken we niet vaak pudding. Wel zonde omdat zelf pudding maken heel makkelijk om te bereiden is en ook nog eens heel lekker. Voor deze zomer is een romige citroenpudding het ultieme zomer dessert.

Heb je al deze pudding recepten gezien?

Roompudding zelf maken met aardbeiensaus

Ik heb deze citroenpudding met gelatine poeder, Agar Agar wit gemaakt. Een aanrader om deze gelatine poeder te gebruiken omdat het vegetarisch is. Wil je andere gelatine gebruiken, dat is ook geen probleem. Om deze romige citroenpudding te maken hoef je geen oven te hebben en dat is wel heel handig en goedkoop. Ook de smaak van deze citroenpudding is heel verrassend. Je proeft zoete en zure smaak. Heel lekker! Heb je ook al ooit eens pudding gemaakt?

Ik heb deze citroenpudding met gelatine poeder, Agar Agar wit gemaakt

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog. We zullen het echt supergaaf vinden om jouw mening te horen.

Ingrediënten: 12 porties

1/2 theekopje met citroensap

1 blik gecondenseerde melk

2 pakken slagroom (room)

5 etl heet water

14 gr. Agar Agar wit (vegetarische gelatine)

Mini Oreo koekjes (voor de decoratie)

*tulband bakvorm

*blender

*citroenpers

Zo maak je het:

Gelatine poeder in een kom en los op in heet water.

Doe het citroensap, de room, de gecondenseerde melk en de opgeloste gelatine in een blender.

Klop gedurende 3 minuten of tot een glad mengsel.

Doe dit mengsel in een ingevette vorm met een beetje olie. Ik heb met behulp van keukenpapier de olie op de vorm gesmeerd.

Citroenpudding

Minimaal drie uur in de koelkast of tot je pudding stevig is.

Dan voorzichtig uit de vorm halen en decoreren met mini Oreo koekjes of geraspte citroen.

Tip: ideaal dessert/nagerecht voor een diner of BBQ

Recept afdrukken