Leestijd 1 minBijgewerkt 13 oktober 2026
Lekker varkensfiletlapjes recept in een heerlijke saus. Super makkelijk om te maken en in 30 min heb je dit hoofdgerecht klaar.
Serveer met gekookte aardappels of aardappelpuree en als groenten groene asperges of sperziebonen. Heerlijk!!!
Tip: voor Koningsdag.
Varkensfiletlapjes met sinaasappel-ketchupsaus
Kort gebakken varkensfiletlapjes met knoflook en een frisse, gebonden saus van sinaasappelsap en ketchup. In 30 minuten op tafel.
Servings: 3 pers.
Calories: 380kcal
Ingrediënten
- 400 g varkensfiletlapjes
- 3 teentjes knoflook
- zout en peper
- 2 el boter
Saus
- 1½ sinaasappels sap
- 1 tl maizena
- 1 el ketchup
- 1 dl water
Instructies
Vlees
- Verhit de boter met de knoflook in een koekenpan.
- Bak de filetlapjes kort aan op hoog vuur en keer ze regelmatig.
- Haal ze uit de pan en houd ze warm in aluminiumfolie.
Saus
- Roer in een schaal de maizena goed los met 1 dl water, het sinaasappelsap en de ketchup.
- Giet het mengsel in de pan bij het achtergebleven braadvet van het vlees.
- Laat al roerend koken tot de saus dik wordt.
- Giet de saus door een zeef en serveer meteen met het vlees en de groenten.
Notities
Lekker met gekookte aardappels of aardappelpuree en groene asperges of sperziebonen.
Smakelijk eten.
Smakelijk eten!
Meer lezen? Bekijk alle artikelen in easy recept.
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
