Lifestyleblog en Foodblog: Diy Living Interior Food Inspiration

Vertalen

vrijdag 15 januari 2016

Sperziebonen met Gehakt (Food)

Ovenschotel van sperziebonen met gehakt...simpel en lekker voor de koude dagen. Het is namelijk te lekker.

Dit recept heb ik gekregen van Johan. Johan is een collega van mij.Wij zijn dol op lekker eten.En dit is een lekkere ovenschotel... van Johan natuurlijk!!

Wat je nodig hebt:
  • 1 pak aardappelpuree voor ovenschotel of aardappelpuree zelf maken
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 500 gr. rundergehakt
  • 500 gr. sperziebonen
  • 2 eetlepels Thijm
  • 1 bouillonblokje
  • paneermeel
  • 1 glas water
  • 1 grote ui
  • sambal
  • boter
Aan de slag:
*Ui pellen en snipperen.
*In pan gehakt rul bakken samen met de gesnipperde ui.
*Ondertussen de boontjes in stukjes snijden van ± 2 cm en ± 8 min. koken.
*Als het gehakt gaar is, de inhoud van het blikje, tomatenpuree 2 min. meebakken.
*Daarna de Thijm toevoegen en wat water samen met bouillonblokje en sambal.
*Dit alles ± 10 min.
*Laten pruttelen om alle smaken goed in te laten trekken.
*Even proeven of alles goed op smaak is.
*Dan het gehakt in een zeef afgieten om het vocht te verwijderen.
*Ondertussen een ovenschaal invetten en het gehaktmengsel erin doen.
*Daar bovenop de uitgelekte boontjes doen.
*De aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing bereiden en op de boontjes doen  (of aardappelpuree zelf maken).
*Op de aardappelpuree wat paneermeel strooien met wat boter.
*De ovenschaal 30 min. in de voorverwarmde oven van ± 180 ° zetten.

Eet smakelijk.

Liefs ElsaR xxx
SHARE:

Geen opmerkingen

Een reactie plaatsen

Blogger Template Created by pipdig