Leestijd 1 minBijgewerkt 13 oktober 2026
De Fanta cupcakes, zijn licht en simpel te maken. Als ik mij niet vergis komt dit recept uit Duitsland. De Fanta cupcakes vallen goed in de smaak. Het is echt een aanrader. Ook lekker voor kinderfeestjes met verrassing, traktatie of High Tea of gewoon als je zin hebt. Toch? Hmmm lekker!!!
Tip: Voor Koningsdag, Hup Holland Hup, 4th of July.
Fanta-cupcakes
Luchtige, simpele cupcakes met Fanta en sinaasappelrasp. Ideaal voor kinderfeestjes, traktaties of een high tea.
Servings: 28 stuks
Calories: 190kcal
Ingrediënten
- 4 eieren
- 2 kopjes suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 kopje zonnebloemolie
- 1 kopje Fanta echte Fanta
- 3 kopjes bakmeel
- 1 zakje bakpoeder
- 1 tl sinaasappelrasp
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170 °C.
- Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker luchtig.
- Voeg de zonnebloemolie en de Fanta toe. Het mengsel gaat een beetje schuimen.
- Voeg beetje bij beetje het bakmeel, het bakpoeder en de sinaasappelrasp toe.
- Roer tot een luchtig, glad beslag.
- Zet papieren cupcakevormpjes in een cupcakeblik en vul ze voor 2/3 tot bijna vol.
- Bak de cupcakes ongeveer 20 minuten. Controleer met een houten prikker of ze gaar zijn: er mag geen nat beslag aan blijven kleven.
- Laat 2 minuten afkoelen en haal de cupcakes voorzichtig uit het blik.
- Laat de cupcakes helemaal afkoelen.
- Versier ze naar eigen smaak.
Notities
Benodigdheden: 25 à 30 papieren cupcakevormpjes en een cupcakeblik. Elke oven is anders, dus houd de baktijd in de gaten.
Meer lezen? Bekijk alle artikelen in Cupcakes & Muffins.
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
