Fruitijsjes zelf maken met kersen – Foodblogswap

Pfff wat is het warm en daarom is het tijd om zelf fruitijsjes te maken. Deze maand is bijna voorbij dus is het weer tijd voor de Foodblogswap. Heerlijk vind ik het altijd om mee te doen. Deze maand mag ik een recept uit kiezen van een hele toffe blog. De blog van Kas, koekiesenzo.nl. Ik vind het niet alleen een toffe blog omdat de recepten gezond zijn en makkelijk te bereiden zijn maar vooral omdat Kas zo mooi kan schrijven. Als ik haar introductie lees van haar recepten is het heel spontaan en ik kan voelen dat zij echt meent wat zij schrijft. Niet iedereen heeft die gave en dat vind ik wel bij haar. Mijn complimenten! Echt top!

Door de extreme warmte in Nederland was het niet moeilijk om een recept uit te kiezen van Kas. Ik heb de  zelfgemaakte Kers met Kokos Fruitijsjes  gekozen. Een super makkelijk recept en met dit weer, met temperaturen boven de 30 graden, ideaal om te maken en natuurlijk om op te eten haha…

Zoals het hoort heb ik kleine aanpassingen aangebracht. Ik heb Griekse yoghurt gebruikt i.p.v. kokosmelk. Heerlijke gezonde fruitijsjes!!!

Recept afdrukken

Fruitijsjes met kersen en Griekse yoghurt

Gezonde zelfgemaakte waterijsjes van bevroren kersen en dikke Griekse yoghurt. Verfrissend op warme zomerdagen.

Voorbereidingstijd10 minuten min

Totale tijd4 uur uur 10 minuten min

Gang: Nagerecht, Tussendoortje

Keuken: Internationaal

Trefwoord: fruitijsjes, Griekse yoghurt, kersen, zelf ijs maken, zomer

Servings: 6 stuks

Calories: 80kcal

Ingrediënten

• 375 g kersen uit de diepvries
• 200 g Griekse yoghurt dikke
• 2 el yoghurt optioneel

Instructies

• Blend de bevroren kersen met de Griekse yoghurt in een mixer tot een zacht mengsel.
• Is het mengsel te dik, voeg dan eventueel 2 lepels yoghurt toe.
• Verdeel het mengsel over de ijsvormpjes.
• Dek de vormpjes af met plasticfolie en knip er bovenop voorzichtig een opening in.
• Steek de houten stokjes door de opening in het ijs.
• Zet de ijsjes minimaal 4 uur in de diepvries.

Notities

Benodigd: plastic ijsvormpjes, houten stokjes en plasticfolie. Overgebleven mengsel is ook lekker als bakje ijs met wat slagroom.

Mijn vormpjes waren ziet zo groot dus ik heb 6 fruitijsjes en nog een bakje met ijs, en dat is ook lekker met een beetje slagroom erboven op. Heerlijk!!!

Meer lezen? Bekijk alle artikelen in easy recept.

Elsa

Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!

Find me on: Twitter/X | Instagram | Facebook