Makkelijk nagerecht van ananas en bladerdeeg
Supermakkelijk nagerecht met verse ananas en bladerdeeg. Een heerlijke lekkernij voor bij de koffie of thee. Ook een mooi nagerecht omdat het op een bloem lijkt. Ik houd van bladerdeeg en ananas. Deze combinatie zorgt voor een aparte smaak. Ik heb verse ananas gebruikt maar je kunt ook ananas uit blik gebruiken.
Heb je deze lekkere recepten met ananas gezien?
Mini Pavlovas met gekarameliseerde ananas
Kokos ananas dessert met Bounty
Geroosterde ananas in de oven met kaneel
Persoonlijk vind ik verse ananas het lekkerste, alleen zijn ananas schijfjes uit blik altijd heel mooi. Bij verse ananas moet je voorzichtig zijn met snijden zodat de ananas schijfjes heel blijven. Dit ananasbloemen nagerecht is een aanrader voor na een BBQ of diner met vrienden of familie.
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog. We zullen het echt supergaaf vinden om jouw mening te horen.
Wat je nodig hebt:
1 verse ananas
Rol bladerdeeg
3 etl. bruine suiker
2 thl. kaneel
2 eigeel
*Eén vel bakpapier
*Pizzasnijder of mes
Aan de slag:
Verwarm de oven op 220 graden.
In een schaaltje meng je de bruine suiker en kaneel.
Leg het bakpapier vel op de ovenbakplaat en bestrooi met een mix van suiker en kaneel.
Nu ga je ananas schijfjes snijden zonder schil. Ik heb 8 ananas schijfjes.
Vervolgens ga je het deeg uitrollen op een vlakke plaats.
Met een mes of een pizzasnijder, snijd je bladerdeeg strookjes. Ik had 9 strookjes gesneden. Achteraf had ik er 8 moeten doen omdat ik 8 ananasschijfjes had. Maar ja voor de volgende keer.
Voorzichtig omwikkel je elk ananasschijfje met een strookje bladerdeeg.
Leg nu, elk ananasschijfje met bladerdeeg op het bakpapier.
De eieren kloppen in een schaaltje.
Met een kwast smeer je elk ananas schijfje in met eigeel.
Als laatste bestrooi je alles met het restant van de suiker mix.
In de oven voor 20 minuten ongeveer. Natuurlijk kan de baktijd en temperatuur variëren per oven.
Dit makkelijk nagerecht van ananas en bladerdeeg is klaar als het bladerdeeg op een mooie bruine kleur is.
Serveer meteen!
Makkelijk nagerecht van ananas en bladerdeeg
Equipment
- 1 Vel bakpapier
- Pizzasnijder of mes
Ingrediënten
- 1 Verse ananas
- 1 rol Bladerdeeg
- 3 etl. Bruine suiker
- 2 thl Kaneelpoeder
- 2 Eigeel
Instructies
- Verwarm de oven op 220 graden.
- In een schaaltje meng je de bruine suiker en kaneel.
- Leg het bakpapier vel op de ovenbakplaat en bestrooi met een mix van suiker en kaneel.
- Nu ga je ananas schijfjes snijden zonder schil. Ik heb 8 ananas schijfjes.
- Vervolgens ga je het deeg uitrollen op een vlakke plaats.
- Met een mes of een pizzasnijder, snijd je bladerdeeg strookjes. Ik had 9 strookjes gesneden. Achteraf had ik er 8 moeten doen omdat ik 8 ananasschijfjes had. Maar ja voor de volgende keer.
- Voorzichtig omwikkel je elk ananasschijfje met een strookje bladerdeeg.
- Leg nu, elk ananasschijfje met bladerdeeg op het bakpapier.
- De eieren kloppen in een schaaltje.
- Met een kwast smeer je elk ananas schijfje in met eigeel.
- Als laatste bestrooi je alles met het restant van de suiker mix.
- In de oven voor 20 minuten ongeveer. Natuurlijk kan de baktijd en temperatuur variëren per oven.
- Dit makkelijk nagerecht van ananas en bladerdeeg is klaar als het bladerdeeg op een mooie bruine kleur is.
- Serveer meteen!
Notities
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
Oeh dit ziet er echt heerlijk, en makkelijk uit! Ik ruik de ananas al bijna!
Auteur
Ja idd, dit recept is makkelijk om te maken en ruikt heel lekker als het in de oven staat. Gr. Elsa ☻
Lekker en makkelijk! Precies wat IK zoek! En de foto’s die je maakt zijn geweldig!
Auteur
Tomas dankjewel! Super leuk om dit te horen! ☻