Tapenade maken met zwarte knoflook – Foodybox

elsarblog Tapenade maken met zwarte knoflook – Foodybox

Tapenade’s zijn heerlijk en heel makkelijk om te maken. Vandaag heb ik een recept van een tapenade met zwarte knoflook floky . Een lekker tussendoortje voor deze speciale dagen, zoals met oud op nieuw. Deze tapenade heeft een lekkere en sterke smaak en tegelijk geeft het op het laatst ook een zachte smaak en dat komt door de zwarte knoflook. Deze ultieme smaakmaker hebben we gekregen via de Kerst Foodybox. Deze zwarte knoflook is biologisch, heeft een zachte smaak en een smeuïge textuur.

Een super voordeel van deze zwarte knoflook is dat je het niet hoeft te pellen, heeft geen knoflookgeur en smaak en is twee keer gezonder als de witte knoflook. In deze tapenade heb ik groene olijven en gedroogde tomaten bij gedaan.

Tapenade maken met zwarte knoflook – Foodybox

Tapenade maken met zwarte knoflook

Als jij dit recept gaat maken laat het ons weten door op Facebook @floky.nl te taggen en op Instagram @floky.nl #foodybox #foodyboxkroonophetwerk @kroonophetwerk of #ElsaRblog.

Tip: lekker te serveren op toastjes of Turks brood.

elsarblog Tapenade maken met zwarte knoflook – Foodybox


Wat je nodig hebt: voor ± 40 ronde toastjes

10 min.

1 pot Zongedroogde tomaten in zonnebloemolie.(280g)

2 tot 3 etl zonnebloemolie van de zongedroogde tomaten.

Ronde toastjes (of een ander formaat)

3 teentjes zwarte knoflook (Floky)

2 etl pijnboompitten

10 groene olijven

Peper (optioneel)

*eventueel verse rozemarijn om de toastjes met tapenade te serveren op een bord.

*mixer

*zeef


Aan de slag:

⇒Om te beginnen laat je de zongedroogde tomaten uitlekken in een zeef.

Tapenade maken met zwarte knoflook Tapenade maken met zwarte knoflook

⇒Nu in de mixer, doe je de groene olijven, pijnboompitjes, zwarte knoflook, en de uitgelekte zongedroogde tomaten.

⇒Maal alle ingrediënten heel goed in de mixer, tot een dikke pasta.

⇒Voeg 2 tot 3 eetlepels van de zonnebloemolie of olijfolie toe, dat maak niet zo veel uit.

⇒Nog een keer alles malen tot je ziet dat de tapenade een mooie textuur heeft.

⇒Op een bord leg je de takjes van verse rozemarijn in de vorm van een krans.

⇒Nu smeer je de ronde toastjes in met deze tapenade.

⇒Vervolgens leg je de toastjes op de rozemarijn krans en dan is het klaar om te serveren.

⇒Deze tapenade is 1 week houdbaar in de koelkast in een jam potje met een extra laagje olijfolie erbovenop.

Volg:
Elsa
Elsa

Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van ons blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik !

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


Zoek je iets?