Ben je van plan met het Paleo dieet van start te gaan? In dit artikel helpen we personen die pas met het Paleo dieet zijn gestart een goede dieetschema in elkaar zetten. Als beginner is het mogelijk dat je niet weet hoe je Paleo menu eruit moet zien. Dit alles komt ter sprake in dit artikel. Lees gerust verder.
Wat mag je eten op het Paleo dieet?
Het Paleo dieet is eigenlijk een dieet waarop je heel weining koolhydraten consumeert. Koolhydraten worden niet volledig vermeden, maar je haalt ze uit betere bronnen. Je eet als onze voorouders uit de oertijd veel dierlijk voedsel en groenten en fruit. Op je boodschappenlijst mag dus het volgende voorkomen:
- Gezonde koolhydraten zoals quinoa, zoete aardappels, haver, witte rijst en donkere (70% cacao) chocola.
- Dierlijk voedsel waaronder kabeljauw, zalm, sardienen, haring makreel, rund, varken, lam, kalkoen, kip en ander gevogelte.
- Donkere bladgroenten waaronder spinazie, sla en boerenkool.
- Tomaten, paprika, peper, aardappel en aubergine.
- Garnalen, oesters, krab, gamba’s en kreeft.
- Zaden en pitten zoals chiazaad, hennepzaad, sesamzaad, druivenpitten, zonnebloempitten, pompoenpitten, komijnzaad en lijnzaad.
- Fruit waaronder appels, peren, perziken, ananas, meloen, bananen, sinaasappels, aardbeien en frambozen.
- Olie en vetten zoals lijnzaadolie, olijfolie, kokosolie en walnootolie.
Een weekje Paleo
Heb je nog steeds geen idee wat je elke dag kan klaarmaken op het Paleo dieet? Volg dan onderstaand voorbeeld maaltijdschema, meer Paleo Recepten? Kijk dan hier:
Maandag
Ontbijt: Omelet met groenten en kokosolie, cherrytomaten en spinazie.
Lunch: Salade bestaande uit gegrilde kip, olijfolie, komkommer, avocado en sla.
Tussendoortjes: Zwarte olijven en amandelen.
Avondeten: Rundergoulash
Dinsdag
Ontbijt: Een smoothie bestaande uit blauwe bessen, spinazie, amandelmelk en ijsblokjes.
Lunch: Een wrap van salade met rode ui, gebakken kip en tomaat in stukjes.
Tussendoortjes: Avocado en komkommerschijfjes.
Avondeten: Gegrilde zalm en groenten met venkel.
Woensdag
Ontbijt: Gekookte eieren en fruit.
Lunch: Sardiensalade met sla, tomaat, paprika, ui en olijven.
Tussendoortjes: Pecannoten en wortelen.
Avondeten: Spaghetti bolognese.
Donderdag
Ontbijt: Amandelmelk met blauwe bessen, banaan in stukjes, noten en zaden.
Tussendoortjes: Walnoten en Beef Jerky.
Avondeten: Gegrilde kip, geserveerd met groenten en witte rijst.
Vrijdag
Ontbijt: Bananenpannenkoek met kaneel en stukjes appel.
Lunch: Garnaalsalade.
Tussendoortjes: Selderij stronkjes dippen in Paleo mayonaise.
Avondeten: Gegrilde gamba’s, geserveerd met een zachtgekookte zoete aardappel en groenten naar keuze.
Zaterdag
Ontbijt: Omelet met groenten en een halve avocado in stukjes.
Lunch: Overblijfselen van een vorige maaltijd.
Tussendoortjes: Avocado en dadel met een paranoot.
Avondeten: Wok met kipfiletdijen in kerriepoeder, tomaat, ui, knoflook en 3 eetlepls gekookte quinoa.
Zondag
Ontbijt: Smoothie met banaan, boerenkool, kokosmelk en water.
Lunch: Kalkoensalade.
Tussendoortjes: Bulletproof coffee, groenten naar wens dippen in guacamole.
Avondeten: Kip uit de grill met gestoomde broccoli en Paleo mayonaise.
Op het oerdieet / Paleo dieet kan je ongeveer 2 kilo per week verliezen en je merkt heel gauw een verbetering in je gezondheid. Met bovenstaande dieetschema lukt het je zeker om het Paleo dieet succesvol te starten en je streefgewicht te bereiken. Probeer het maar.