Fruittaart maken met yoghurt en zonder oven is echt een aanrader om deze fruittaart te maken voor deze lente/zomer. Een frisse taart die niet alleen lekker is om te eten, maar er ook mooi uit ziet. Ik ben dol op no-bake taart. Dat zijn echt mijn favorieten.
Op ElsaRblog heb ik al een paar lekkere recepten voor je gemaakt zoals; Mijn favoriete no-bake taart, No-bake taart met Maltesers en No-bake taart met Mascarpone. Heerlijk zijn ze allemaal. Het water loopt me al in de mond.
In deze fruittaart kun je iets meer fruit doen als ik hieronder op het recept heb aangegeven. Is een kwestie van smaak.
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog #elsarblog. We vinden het echt supergaaf om jouw mening te horen.
Wat je nodig hebt: voor 8/10 stuks
2 pakken Oreo koeken (Bastogne koeken of digestieve koekjes)
750 ml vanilleyoghurt
1 blik gecondenseerde volle melk
250 gr. verse aardbeien
100 gr. blauwe bessen
12 gelatineblaadjes
100 gr. roomboter
1 vel bakpapier
1 springvorm
Aan de slag:
Leg het vel bakpapier over de springvormbodem en vervolgens op gewenste maat knippen.
In de mixer maal je de Oreo koekjes.
Smelt de boter in een pannetje op het vuur of in de magnetron.
Vervolgens in een schaal giet je de gekruimelde Oreo koekjes en de gesmolten boter. Meng alles heel goed.
Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.
Bewaar even in de koelkast.
Nu leg je in een schaal met koud water 12 gelatineblaadjes, (los van elkaar) ongeveer 5 min.
Laten weken.
De blaadjes eruit nemen, uitknijpen en de blaadjes in een pannetje leggen en deze mengen met 17 etl. water.
Verwarm de gelatine al roerend tot de gelatine volledig is opgelost (let op: niet koken).
De gelatine even laten afkoelen.
Was de blauwe bessen en de aardbeien (let op: aardbeien zonder blaadjes). Vervolgens alle fruit een beetje afdrogen met keukenpapier.
In een grote schaal giet je de vanilleyoghurt, de gecondenseerde melk, de gelatine, blauwe bessen en de aardbeien.
Even goed roeren.
Verdeel het mengsel over de Oreo bodem en laat de taart minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
Nu op een mooi bord de springvorm verwijderen. Om dat makkelijk te doen adviseer ik om eerst met een scherp mes, de taart om de springvorm los te maken. Vervolgens voorzichtig de springvorm open maken en er af halen.
Bon appetit!
Fruittaart maken met yoghurt
Equipment
- 1 springvorm (24/25 cm)
- 1 vel bakpapier
Ingrediënten
- 2 pakken Oreo koeken (Bastogne koeken of digestieve koekjes)
- 750 ml vanilleyoghurt
- 1 blik gecondenseerde volle melk
- 250 gr. verse aardbeien
- 100 gr. blauwe bessen
- 12 gelatineblaadjes
- 100 gr. roomboter
Instructies
- Leg het vel bakpapier over de springvormbodem en vervolgens op gewenste maat knippen.
- In de mixer maal je de Oreo koekjes.
- Smelt de boter in een pannetje op het vuur of in de magnetron.
- Vervolgens in een schaal giet je de gekruimelde Oreo koekjes en de gesmolten boter. Meng alles heel goed.
- Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.
- Bewaar even in de koelkast.
- Nu leg je in een schaal met koud water 12 gelatineblaadjes, (los van elkaar) ongeveer 5 min.
- Laten weken.
- De blaadjes eruit nemen, uitknijpen en de blaadjes in een pannetje leggen en deze mengen met 17 etl. water.
- Verwarm de gelatine al roerend tot de gelatine volledig is opgelost (let op: niet koken).
- De gelatine even laten afkoelen.
- Was de blauwe bessen en de aardbeien (let op: aardbeien zonder blaadjes). Vervolgens alle fruit een beetje afdrogen met keukenpapier.
- In een grote schaal giet je de vanilleyoghurt, de gecondenseerde melk, de gelatine, blauwe bessen en de aardbeien.
- Even goed roeren.
- Verdeel het mengsel over de Oreo bodem en laat de taart minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
- Nu op een mooi bord de springvorm verwijderen. Om dat makkelijk te doen adviseer ik om eerst met een scherp mes, de taart om de springvorm los te maken. Vervolgens voorzichtig de springvorm open maken en er af halen.
Notities
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik !
