Stoofpeertjes met Port en walnoten – Dessert

Heerlijk dit dessert met stoofpeertjes en een Port saus of zoals ze zeggen gedronken peren. Lekker, fris en makkelijk. Ideaal als dessert voor een diner of  feestdagen. Deze stoofpeertjes met Port saus is heerlijk om te serveren met vanille ijs of een heerlijk flensje er bij. De Port kun je vervangen door Amaretto of kalua. Is een kwestie om te proberen welke smaak je het lekkerst vindt. Zonder alcohol kan ook. Je kunt de alcohol vervangen door een chocolade saus  of een Karamel saus boven op de peren te serveren. Dat is ook heel lekker!

Dit dessert kun je in  30 / 45 minuten ongeveer klaar maken.

Dessert: Stoofpeertjes met Port en walnoten

Dessert: Stoofpeertjes met Port en walnoten

Wat je nodig hebt: voor 4 personen

3 etl walnoten ( in stukjes)

1 kaneel stokje

10 etl. witte suiker

1 etl bruine suiker

kruidnagels

2 etl boter

1 etl honing

2 glaasjes Port

4  grote peren

Aan de slag:

Stoofpeertjes met Port en walnoten : alle ingrediënten

Schil voorzichtig met een mes de peren. Let op de stengel moet blijven.

Snij een stukje van de onderkant zodat de peer recht op kan blijven staan.

In een pan met water doe je de witte suiker, kruidnagels en het kaneel stokje, dan leg je de peren er voorzichtig in.

stap voor stap foto's, Stoofpeertjes met Port en walnoten

De peren moeten helemaal onder water staan.

Laat de peren in het water koken. Dit duurt ongeveer 30 minuten, afhankelijk van de grote van de peren.

Tussentijds kun je de saus maken.

In een bakpan, bak je de boter.

Vervolgens meng je aan de boter de honing, bruine suiker en de walnoten in stukjes gehakt.

stap voor stap foto's, Stoofpeertjes met Port en walnoten

Als laatste de Port erbij en dat laat je even koken.

Onder tussen zijn de peren klaar en die laat je even uitlekken.

stap voor stap foto's, Stoofpeertjes met Port en walnoten

Serveer elke peer op een bordje met de Port saus erboven op.

Heerlijk toetje. Smakelijk eten.

Dessert: Stoofpeertjes met Port en walnoten

Volg:
Elsa
Elsa

Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van ons blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik !

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


Zoek je iets?