Chocolade schaaltjes – Desserts

Chocolade schaaltjes: Super idee. Schaaltje van chocolade, mooie presentatie en lekker! Krijg je familie of vrienden op bezoek dan is dit een lekker en indrukwekkende manier om een toetje te presenteren of gewoon slagroom in zo’n chocolade schaaltje voor bij de koffie of ijs er in.

Je kunt er ook chocolademousse in doen en nog heel veel meer. Gewoon een leuk idee.

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog #elsarblog. We vinden het echt supergaaf om jouw mening te horen.

Schaaltje van chocolade - Desserts


Wat je nodig hebt: voor 6 chocoladeschaaltjes

  • chocolade 90 gr/ 100 gr
  • 1 pan
  • 1 kleine pan
  • 1 lepel
  • 6 silicone cups

Aan de slag:

Silicone cups in de koelkast zetten.

In een pan met water zet je een andere kleine pan voor Au Bain-Marie.  Au Bain-Marie is een techniek om chocolade te smelten. Dit is het waterbad (warm) waar je een pan of kom met chocolade in doet om de temperatuur te verhogen. Deze techniek kun je ook andersom gebruiken. Om iets af te koelen. Ik vind het een makkelijke en handige manier om chocolade te smelten.  Let op: als je een kom gebruikt moet het wel een kom zijn die hittebestendig is.

Als het water begint te koken, zet je de pit op een lage stand en vervolgens de chocolade in het kleine pannetje en roeren tot een zachte pasta.

Nu pak je één voor één de siliconen cups en vervolgens 2 lepels chocolade erin en draai de cup langzaam tot de chocolade alles bedekt heeft.

Bewaar 30 min. in de diepvries.

Na 30 min. herhaal je dit nog een keer en weer bewaar je de siliconen cups met chocolade in de diepvries.

Daarna kun je ze in de koelkast bewaren tot het moment van serveren.

Voor het serveren de siliconen cups voorzichtig verwijderen en klaar.

Nu kun je een toetje, vers fruit of slagroom erin doen, wat je maar wil.

Schaaltje van chocolade

Volg:
Elsa
Elsa

Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik !

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


Zoek je iets?