Frisse aardbeienyoghurttaart: Dit frisse en super lekkere recept heb ik gekregen van mijn vriendin Fernanda (uit Portugal). Is haarlieveling taart, omdat die lekker is en makkelijk om te maken.
Voor de Zomer is deze taart of nagerecht, de ultieme zoetheid. Die smelt in de mond. Deze frisse zomerse taart is een van mijn favorieten. Klaar in 15 min. Daarna in de koelkast minimaal 3 uur.
Wat je nodig hebt:
- 6 vruchtenyoghurt van aardbei (125 gr. x 6)
- 1 blik gecondenseerde volle melk
- 250 gr. verse aardbeien
- 1 pak Bastogne koeken of digestieve koekjes
- 10 gelatineblaadjes
- 100 gr. roomboter
- 1 vel bakpapier
1 springvorm
Aan de slag:
*Begin met een vel bakpapier over de springvormbodem en vervolgens op gewenste maat knippen.
*Maal de Bastogne koekjes.
*Smelt de boter in een pannetje.
*Neem het pannetje van het vuur en roer de gemalen
*Bastogne koekjes door de gesmolten boter.
*Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel.
*Bewaar even in de koelkast.
*Nu leg je in een schaal met koud water 10 gelatineblaadjes, ongeveer 5 min.
*Laten weken.
*De blaadjes eruit nemen, uitknijpen en de blaadjes in een pannetje leggen en deze mengen met 15 etl. water.
*Verwarm de gelatine al roerend tot de gelatine volledig is opgelost (niet koken).
*De gelatine even laten afkoelen.
*Nu in een grote schaal, de yoghurt, de gecondenseerde melk, de gelatine en de verse aardbeien al gewassen en zonder blaadjes.
*Even roeren.
*Verdeel het mengsel over de bodem en laat de taart minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
En klaar!
Nu op een mooi bord de springvorm verwijderen.
Lekker fris hmmm!!!
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
Jammie, het klinkt heerlijk en ziet er ook nog eens lekker zomers uit! X
Dankjewel voor jouw leuke reactie x☻
Wat ziet deze taart er mooi en lekker uit zeg!
Dankjewel Rowan ♥
Wat een lekker recept en een handige uitleg zeg! Heel erg bedankt hiervoor, hij lijkt me lekker fris 😀 groetjes Linda van Lifestyle Mommy's
Hoi Linda, bedankt voor jouw lieve reactie.☻♥ Hij is echt lekker en super makkelijk om te maken. Gr. ElsaR
wat versta je uit gecondeseerde melk gewone melk uit een pak mag of kan niet?
Auteur
Hoi Lilian, nee gecondenseerde melk is geen gewone melk.
Gecondenseerde melk is een romige melk met suiker. Die kun je bijna overal kopen in de supermarkt ☻