Oh la la dessert is een overheerlijk dessert met kwark, Mascarpone en verse aardbeien. Oh la la is echt de perfecte naam omdat je niet kan voorstellen hoe lekker dit recept is. Dit dessert heeft een romige frisse smaak, en is absoluut niet te zoet! Een aanrader zoals je leest!
Oh la la dessert
Ik ben echt dol op dessert/toetjes en deze is een van mijn lievelingen. Ik garandeer dat dit dessert moeilijk is om niet lekker te vinden.
Lees ook: De lekkerste zoete mascarpone recepten
Het is een dessert zoals veel mensen zeggen, om de vingers bij af te likken. Oh la la dessert met kwark, Mascarpone en aardbeien is het perfecte nagerecht na een diner met vrienden, BBQ of voor de feestdagen. Een makkelijk maar ontzettend lekker dessert dat je kan maken in ongeveer 30 minuten en vervolgens voor minimaal 1 uur in de koelkast.
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog #elsarblog. We vinden het echt supergaaf om jouw mening te horen.
Wat je nodig hebt: voor 10 Oh la la dessert
500 g Mascarpone
500 g Magere kwark
100 g Poeder suiker
2 pakjes vanille suiker
2 etl. verse citroensap
2 x 200 ml slagroom/room
400 g Verse aardbeien
Geraspte witte chocolade
Aan de slag:
Begin met de verse aardbeien te wassen en het groene blaadje eraf te halen. Vervolgens de aardbeien in stukjes snijden en in mixer doen tot je een aardbeienpuree hebt. Ik heb een staafmixer gebruikt.
Nu voeg je 2 eetlepels poedersuiker toe aan de aardbeienpuree en mix nog even door.
Meng in een grote kom de Mascarpone, de magere kwark, poedersuiker, citroensap en 1 vanillesuiker pakje tot een romig mengsel.
Vervolgens klop je de slagroom met 1 vanillesuiker pakje totdat het stevig is.
Voeg de slagroom bij de Mascarpone, kwark mengsel en roer met een spatel door.
Verdeel het mengsel over 10 dessert schaaltjes.
Nu giet je de aardbeienpuree boven op het mengsel.
Van een stukje witte chocolade rasp je de chocolade af, tot ongeveer 10 eetlepels.
Op elke dessert decoreer je met een lepel de geraspte witte chocolade.
En tenslotte in de koelkast. Minimaal 1 uur.
Dit overheerlijk toetje blijft 3 dagen goed in de koelkast.
Oh la la dessert met kwark, Mascarpone en aardbeien
Equipment
- mix / blender
- Spatel
Ingrediënten
- 500 g Mascarpone
- 500 g magere kwark
- 100 g poedersuiker
- 2 pakjes vanillesuiker
- 2 etl. verse citroensap
- 2 200 ml slagroom
- 400 g verse aardbeien
- Geraspte witte chocolade
Instructies
- Begin met de verse aardbeien te wassen en het groene blaadje eraf te halen. Vervolgens de aardbeien in stukjes snijden en in mixer doen tot je een aardbeienpuree hebt. Ik heb een staafmixer gebruikt.
- Nu voeg je 2 eetlepels poedersuiker toe aan de aardbeienpuree en mix nog even door.
- Meng in een grote kom de Mascarpone, de magere kwark, poedersuiker, citroensap en 1 vanillesuiker pakje tot een romig mengsel.
- Vervolgens klop je de slagroom met 1 vanillesuiker pakje totdat het stevig is.
- Voeg de slagroom bij de Mascarpone, kwark mengsel en roer met een spatel door.
- Verdeel het mengsel over 10 dessert schaaltjes.
- Nu giet je de aardbeienpuree boven op het mengsel.
- Van een stukje witte chocolade rasp je de chocolade af, tot ongeveer 10 eetlepels.
- Op elke dessert decoreer je met een lepel de geraspte witte chocolade.
- En tenslotte in de koelkast. Minimaal 1 uur.
- Dit overheerlijk toetje blijft 3 dagen goed in de koelkast.
Notities
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
Oh la la!! This looks rich and delicious and inviting!! Thanks for sharing at the What’s for Dinner party. Enjoy the rest of your week!
Auteur
Thank you so much, yes this candy is a delight, especially now in summer. For yes also a good rest of the week. ♥