Oh la la dessert met kwark, Mascarpone en aardbeien

Oh la la dessert is een overheerlijk dessert met kwark, Mascarpone en verse aardbeien. Oh la la is echt de perfecte naam omdat je niet kan voorstellen hoe lekker dit recept is. Dit dessert heeft een romige frisse smaak, en is absoluut niet te zoet! Een aanrader zoals je leest!

Oh la la dessert met kwark

Oh la la dessert

Ik ben echt dol op dessert/toetjes en deze is een van mijn lievelingen. Ik garandeer dat dit dessert moeilijk is om niet lekker te vinden.

Lees ook: De lekkerste zoete mascarpone recepten

Oh la la dessert met kwark

Het is een dessert zoals veel mensen zeggen, om de vingers bij af te likken. Oh la la dessert met kwark, Mascarpone en aardbeien is het perfecte nagerecht na een diner met vrienden, BBQ of voor de feestdagen. Een makkelijk maar ontzettend lekker dessert dat je kan maken in ongeveer 30 minuten en vervolgens voor minimaal 1 uur in de koelkast.

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog #elsarblog. We vinden het echt supergaaf om jouw mening te horen.

Oh la la dessert met kwark, Mascarpone en aardbeien


Wat je nodig hebt: voor 10 Oh la la dessert

500 g Mascarpone

500 g Magere kwark

100 g Poeder suiker

2 pakjes vanille suiker

2 etl. verse citroensap

2 x 200 ml slagroom/room

400 g Verse aardbeien

Geraspte witte chocolade


Aan de slag:

Begin met de verse aardbeien te wassen en het groene blaadje eraf te halen. Vervolgens de aardbeien in stukjes snijden en in mixer doen tot je een aardbeienpuree hebt. Ik heb een staafmixer gebruikt.

Nu voeg je 2 eetlepels poedersuiker toe aan de aardbeienpuree en mix nog even door.

aardbeienpuree

Meng in een grote kom de Mascarpone, de magere kwark, poedersuiker, citroensap en 1 vanillesuiker pakje tot een romig mengsel.

Vervolgens klop je de slagroom met 1 vanillesuiker pakje totdat het stevig is.

Voeg de slagroom bij de Mascarpone, kwark mengsel en roer met een spatel door.

Verdeel het mengsel over 10 dessert schaaltjes.

Nu giet je de aardbeienpuree boven op het mengsel.

Van een stukje witte chocolade rasp je de chocolade af, tot ongeveer 10 eetlepels.

Op elke dessert decoreer je met een lepel de geraspte witte chocolade.

Op elke dessert decoreer je met een lepel de geraspte witte chocolade

En tenslotte in de koelkast. Minimaal 1 uur.

Dit overheerlijk toetje blijft 3 dagen goed in de koelkast.

Oh la la dessert met kwark, Mascarpone en aardbeien

Voorbereidingstijd30 min
Totale tijd1 uur 30 min
Gang: Desserts, Nagerecht
Keuken: Italiaans
Trefwoord: Aardbeien, Dessert, Fruit, kwark, Mascarpone, Nagerecht, Zoet
Porties: 9

Equipment

  •  mix / blender
  • Spatel

Ingrediënten

  • 500 g Mascarpone
  • 500 g magere kwark
  • 100 g poedersuiker
  • 2 pakjes vanillesuiker
  • 2 etl. verse citroensap
  • 2 200 ml slagroom
  • 400 g verse aardbeien
  • Geraspte witte chocolade

Instructies

  • Begin met de verse aardbeien te wassen en het groene blaadje eraf te halen. Vervolgens de aardbeien in stukjes snijden en in mixer doen tot je een aardbeienpuree hebt. Ik heb een staafmixer gebruikt.
  • Nu voeg je 2 eetlepels poedersuiker toe aan de aardbeienpuree en mix nog even door.
  • Meng in een grote kom de Mascarpone, de magere kwark, poedersuiker, citroensap en 1 vanillesuiker pakje tot een romig mengsel.
  • Vervolgens klop je de slagroom met 1 vanillesuiker pakje totdat het stevig is.
  • Voeg de slagroom bij de Mascarpone, kwark mengsel en roer met een spatel door.
  • Verdeel het mengsel over 10 dessert schaaltjes.
  • Nu giet je de aardbeienpuree boven op het mengsel.
  • Van een stukje witte chocolade rasp je de chocolade af, tot ongeveer 10 eetlepels.
  • Op elke dessert decoreer je met een lepel de geraspte witte chocolade.
  • En tenslotte in de koelkast. Minimaal 1 uur.
  • Dit overheerlijk toetje blijft 3 dagen goed in de koelkast.

Notities

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog #elsarblog. We vinden het echt supergaaf om jouw mening te horen.

Oh la la dessert met kwark, Mascarpone en aardbeien

Volg:
Elsa
Elsa

Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik !

2 Reacties

  1. helenfern
    10 juni 2021 / 3:27 pm

    Oh la la!! This looks rich and delicious and inviting!! Thanks for sharing at the What’s for Dinner party. Enjoy the rest of your week!

    • Elsa
      Auteur
      10 juni 2021 / 5:43 pm

      Thank you so much, yes this candy is a delight, especially now in summer. For yes also a good rest of the week. ♥

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


Zoek je iets?