Lekker voor de borrel deze pizza knopen met bacon en knoflook. Heerlijk hartig hapje voor een feestje of tussendoortje. Warm zijn ze het lekkerst maar koud zijn ze ook goed. Ik ben er dol op. Ik houd van pizza en bacon dus deze combinatie is perfect.
Je kunt dit recept ook met brooddeeg maken, dat is ook overheerlijk.
De mogelijkheden zijn enorm, zoals je gewend bent van onze recepten. Voor een high Thea met hartige hapjes is deze pizza knopen met bacon ideaal. Een lekkere pittige saus zoals de bekende Piri-piri saus, past er perfect bij als je iets pittigs er bij wil. Liever een saus alleen om smaak toe te voegen dan is mayonaise, ketchup of tártaro saus een superlekkere combinatie. Probeer maar. Echt!
Dit recept heb ik gevonden op internet maar heb ik er net een iets andere versie van gemaakt. Zag er zo lekker uit dat ik dacht dat moet ik een keer proberen. Gedaan en dit is het resultaat.
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog #elsarblog. We vinden het echt supergaaf om jouw mening te horen.
Pizzaknopen met bacon en knoflook
Ingrediënten
- 1 rol pizzadeeg
- 16 plakjes ontbijtspek
- 4 teentjes knoflook
- 3 el geraspte kaas
- verse basilicum optioneel
- 2 el boter
Instructies
- Rol het pizzadeeg uit op het bakpapier.
- Snijd het deeg met een mes of pizzames doormidden.
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Snijd beide helften in smalle reepjes.
- Rol elk reepje deeg op.
- Leg elk deegrolletje op een plakje ontbijtspek.
- Maak van het rolletje deeg en spek een knoop en vouw de twee uiteinden naar binnen.
- Leg de knopen op het rooster van de oven, met een aluminium schaal of bakplaat eronder om het vet op te vangen.
- Bak de knopen ongeveer 20 minuten tot ze mooi op kleur zijn.
- Meng in een schaaltje de gesmolten boter met de fijngesneden knoflook en de geraspte kaas.
- Haal de knopen uit de oven en bestrijk ze met een kwast met de botersaus.
- Bak ze nog ongeveer 5 minuten.
- Serveer meteen, versierd met blaadjes verse basilicum.
Notities
Meer lezen? Bekijk alle artikelen in easy recept.
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
Goed idee, we hebben een verjaardag eraan komen!
Auteur
haha… leuk! Ik ben benieuwd wat je er van vindt. Liefs Elsa