Lekker voor de borrel deze pizza knopen met bacon en knoflook. Heerlijk hartig hapje voor een feestje of tussendoortje. Warm zijn ze het lekkerst maar koud zijn ze ook goed. Ik ben er dol op. Ik houd van pizza en bacon dus deze combinatie is perfect.
Je kunt dit recept ook met brooddeeg maken, dat is ook overheerlijk.
De mogelijkheden zijn enorm, zoals je gewend bent van onze recepten. Voor een high Thea met hartige hapjes is deze pizza knopen met bacon ideaal. Een lekkere pittige saus zoals de bekende Piri-piri saus, past er perfect bij als je iets pittigs er bij wil. Liever een saus alleen om smaak toe te voegen dan is mayonaise, ketchup of tártaro saus een superlekkere combinatie. Probeer maar. Echt!
Dit recept heb ik gevonden op internet maar heb ik er net een iets andere versie van gemaakt. Zag er zo lekker uit dat ik dacht dat moet ik een keer proberen. Gedaan en dit is het resultaat.
Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog #elsarblog. We vinden het echt supergaaf om jouw mening te horen.
Wat je nodig hebt: 20 tot 30 Pizza knopen
1 rol pizzadeeg
16 plakken ontbijt spek
4 knoflook tenen
3 eetl. gerasp kaas
Verse basilicum (optioneel)
2 eetl. boter
*Pizza mes of ander mes
*1 vel bakpapier
*keukenkwast
Aan de slag:
De pizza rol uitrollen en leggen op het bakpapier.
Nu met een puntje van een mes of met een pizza mes, snijd je het pizza deeg door midden. Zie foto.
De oven aanzetten op 220 graden.
Nu heb je 2x pizza deeg.
Je gaat alweer snijden, maar nu in kleine plakjes. Zie foto.
Elk pizzaplakje ga je oprollen.
Op elke plakje ontbijt spek, leg je een pizza rolletje in. Zoals je ziet op de foto.
Vervolgens maak je een knoop van dit rolletje van pizza en ontbijt spek, met 2 uiteinden naar binnen vouwen.
Leg de Pizza knoop met bacon op het bakpapier.
Herhaal deze handeling voor elk pizza rolletje.
Let op: Het aantal van deze Pizza knoppen met bacon, kan variëren door de afmeting van de pizza. (20 of meer stuks)
Op het rooster van de oven leg je de Pizza knopen, met een aluminium schaal er onder of een andere ovenplaat om te voorkomen dat het vet in de oven valt.
In de oven voor 20 minuten ongeveer. De pizza knopen moeten op kleur zijn.
Nu in een schaaltje maak je een saus met gesmolten boter, knoflook in stukjes en de geraspte kaas. Meng alles goed.
Als de pizza knopen met bacon en knoflook klaar zijn, haal je ze uit de oven en smeer ze met een kwast de botersaus er op, die je net gemaakt hebt.
Terug in de oven voor 5 minuten ongeveer.
Serveer meteen! Heerlijk zijn ze als ze nog warm zijn.
Tip: versier met blaadjes verse basilicum.
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
Goed idee, we hebben een verjaardag eraan komen!
Auteur
haha… leuk! Ik ben benieuwd wat je er van vindt. Liefs Elsa