Appeltaart met noten is een lekker recept dat vaak in Portugal wordt bereid. Deze appeltaart met noten is een cake die lekker makkelijk is om te maken. Hij absoluut niet droog en ook niet te sappig. Een lekkere cake om te maken op een zondag voor bij de koffie of thee.
Voor deze cake heb ik een mooie en dikke bakvorm gebruikt maar ik adviseer om een gewone bakvorm te gebruiken met een gat in het midden maar zonder allerlei vormen erin.
Deze appeltaart is al mooi van zichzelf. Het enigste waar je op moet opletten met dit recept is de baktijd. Normaal heb je aan 35 minuten genoeg, maar dat is niet zeker omdat het afhankelijk is van de oven en de bakvorm. Ik heb er in totaal 50 minuten over gedaan om mijn appeltaart met noten mooi op smaak en kleur te krijgen.
Wat je nodig hebt:
100 g walnoten (in grove stukken gesneden)
250 g bloem
200 g suiker
80 g boter of margarine
6 eieren
100 ml lauwe melk
1 thl. bakpoeder
kaneelpoeder
margarine
2 appels
*bakvorm 25 cm
Aan de slag:
Oven op 180 graden aanzetten.
Bakvorm goed invetten met margarine.
In de mixer of een kom, klop je de suiker goed, met boter of margarine.
Vervolgens voeg de eieren toe aan het mengsel, een per een zonder te stoppen met kloppen.
Voeg de bakpoeder en de bloem toe, klop goed en voeg tenslotte de (lauwe) melk toe, beetje bij beetje, kloppend tot je een gladde room krijgt.
Schil een appel, verwijder het klokhuis en snijdt ze in kleine blokjes. Vervolgens voeg aan het mengsel toe.
De walnoten in stukjes gesneden voeg je ook aan het mengsel toe en met een spatel meng je alles goed door.
Giet het mengsel in de bakvorm.
Schil en snijdt de andere appel in plakjes en leg de plakjes boven op het mengsel.
En als laatste, bestrooi de appeltaart met kaneel.
35 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer met een satéstokje (prikker) of het klaar is. Niet het geval dan verleng je de baktijd met ongeveer 10 tot 15 minuten .
Verwijderen uit de bakvorm en laten afkoelen.
Tip: zie 31 heerlijke zoete appel recepten
Appeltaart met noten
Equipment
- bakvorm 25 cm
- Spatel
- mix / blender
Ingrediënten
- 100 g walnoten (in grove stukken gesneden)
- 250 g bloem
- 200 g suiker
- 80 g boter of margarine
- 6 Eieren
- 100 ml lauwe melk
- 1 thl. bakpoeder
- kaneelpoeder
- margarine
- 2 appels
Instructies
- Oven op 180 graden aanzetten.
- Bakvorm goed invetten met margarine.
- In de mixer of een kom, klop je de suiker goed, met boter of margarine.
- Vervolgens voeg de eieren toe aan het mengsel, een per een zonder te stoppen met kloppen.
- Voeg de bakpoeder en de bloem toe, klop goed en voeg tenslotte de hete melk toe, beetje bij beetje, kloppend tot je een gladde room krijgt.
- Schil een appel, verwijder het klokhuis en snijdt ze in kleine blokjes. Vervolgens voeg aan het mengsel toe.
- De walnoten in stukjes gesneden voeg je ook aan het mengsel toe en met een spatel meng je alles goed door.
- Giet het mengsel in de bakvorm.
- Schil en snijdt de andere appel in plakjes en leg de plakjes boven op het mengsel.
- En als laatste, bestrooi de appeltaart met kaneel.
- 35 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer met een satéstokje (prikker) of het klaar is. Niet het geval dan verleng je de baktijd met ongeveer 10 tot 15 minuten .
- Verwijderen uit de bakvorm en laten afkoelen.
Notities
Mijn favoriete bak artikelen:
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
Leuk recept maar je praat over gist. Hoe zit dit want het staat niet bij de ingrediënten
Auteur
Hoeps!! ik zie het. Ik heb verkeerd geschreven, mijn excuses hier voor 🙁Ik heb het aangepast. Gr. Elsa
Thank you so much for this awesome apple recipe. I love it and will try it for sure
Auteur
Thank you. I hope you enjoy ♥
Beautiful dessert!! Thanks so much for sharing at our what’s for dinner party!! So glad you stopped by. Have a lovely weekend.
Auteur
Hello Helen, thank you very much for your comment. I will go back to share my recipes. I love seeing new recipes and ideas to try ♥