Chocoladetaart met Courgette – Chocolade recepten

Chocoladetaart met Courgette; Bijna iedereen houd wel van chocoladetaart of cake, ik toevallig niet echt zo, ik ben meer van de toetjes, maar deze vind ik heel lekker. Het is een combinatie van chocolade met Courgette. Je proeft niet de smaak van Courgette en het maakt deze taart of cake een stuk gezonder als de normale chocoladetaart. Houd jij van chocoladetaart / cake, dan moet je deze proberen.
Tip: Valentijnsdag of Moederdag

Chocoladetaart met Courgette

Chocoladetaart met Courgette

Tip: hoe meer stukjes chocolade boven op, hoe sterker van smaak. Ook lekker met een schep slagroom er bij of crème fraîche.

Chocoladetaart

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons dan weten door een reactie te plaatsen op ElsaRblog of op onze social media @elsarblog #elsarblog. We vinden het echt supergaaf om jouw mening te horen.


Wat je nodig hebt:

  • 1 theekopje bruine suiker / riet suiker
  • 2 thee.  amandel of vanille aroma
  • 3 eieren (voorzichtig los geklopt)
  • ½ theekopje cacaopoeder
  • 350 g gemalen Courgette
  • stukjes puur chocolade
  • 2 theekopjes meel
  • 2 thee. bakpoeder
  • 1 koffie lepel zout
  • 1 vel bakpapier
  • 125 ml olijfolie

*1 Springvorm Hart Black 26cm


Aan de slag:

Verwarm de oven op 180°C.

Bekleed een taartvorm met een vel bakpapier.

Bekleed een taartvorm met een vel bakpapier.

Was de Courgette en vervolgens maal je de Courgette heel fijn in de mixer.

Was de Courgette en vervolgens maal je de Courgette heel fijn in de mixer.

In een kom meng je de bloem, bakpoeder, cacao en zout.

In een kom meng je de bloem

Bij de gemalen Courgette voeg je de amandel of vanille aroma toe. Even roeren.

Vervolgens voeg je alles (courgette mengsel) toe bij de bloem, bakpoeder, cacao en zout.

Bij de gemalen Courgette voeg je de amandel of vanille aroma toe.

In een andere kom, meng je de olijfolie met suiker en de eieren.

meng je de olijfolie met suiker en de eieren.

Voeg beetje bij beetje het bloem mengsel bij het ander mengsel (van olijfolie, suiker en eieren).

Goed roeren.

Voeg beetje bij beetje het bloem mengsel bij het ander mengsel

Voeg beetje bij beetje het bloem

Giet het beslag in de bekleedde taartvorm.

Giet het beslag in de bekleedde taartvorm.

Boven op het mengsel, bestrooien met stukjes chocolade.

Boven op het mengsel, bestrooien met stukjes chocolade.

In de oven (180º) 1 uur / 1uur en 10 min. (dit kan variëren, afhankelijk van de oven en de vorm).

Laat in de vorm afkoelen ongeveer 10 min.

Daarna op een rooster laten afkoelen.

Chocoladetaart met Courgette

Hmmmm!!! lekker met een schep slagroom er bij.

Chocoladetaart

Volg:
Elsa
Elsa

Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik !

2 Reacties

  1. Sandra
    11 oktober 2021 / 5:57 pm

    Dit recept zier er heerlijk uit! Maar wanneer moet je het courgette mengsel toevoegen?

    • Elsa
      Auteur
      11 oktober 2021 / 7:33 pm

      Hoi Sandra, het courgette mengsel hoort bij het bloem mengsel. Ik heb het aangepast. Ik hoop dat het duidelijker is, anders hoor ik graag. Gr. Elsa ☻

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.


Zoek je iets?