Sommige recepten zijn supermakkelijk en heel lekker! Daar is deze overheerlijke ijstaart een voorbeeld van. Om te maken heb je maximaal 10 tot 15 minuten nodig om te maken en vervolgens gaat het in de diepvries voor minimaal 45 minuten. Met deze ijstaart kun je alle kanten op. Je kunt het ijs zelf maken of zoals ik, je lievelingsijs kopen.
Ik heb gekozen voor vanille-ijs en aardbeienijs, dit is mijn lievelingssmaak. Ik heb fruit van de diepvries en vers gebruikt. Het leukste van deze taart is dat het je bijna geen moeite kost om te maken, kan niet fout gaan en je hebt een super presentatie als nagerecht op tafel. Voor de feestdagen vind ik dit recept echt een super idee.
Tip: voor de Kerst of Paasbrunch
Wat je nodig hebt: 1 ijstaart maken
1 L (500 g) bak vanille-ijs
130 g meringues
1 vel bakpapier
Aan de slag:
Haal het aardbeienijs en vanille-ijs uit de diepvries. Laat even 5 tot 7 minuten ontdooien.
Vervolgens leg je het vel bakpapier op de bodem van de bakvorm en maak dicht. Met een schaar knip je het overgebleven papier er aan de buitenkant af. Let op: laat nog ongeveer 5cm bakpapier over.
Schep het aardbeienijs met een lepel op de bodem van de bakvorm. Met een lepel strijk je de bovenkant glad en vlak.
Nu snijd je het diepvriesfruit in stukjes.
Ook de meringues maak je in stukjes.
Het vanille-ijs er bovenop en strijk de bovenkant glad en vlak.
Met huishoudfolie omwikkel je de hele bakvorm met ijstaart.
Minimaal 40 minuten in de diepvries.
Op het moment van serveren laat je de ijstaart even ontdooien tegen de rand van de bakvorm. Dat duurt een paar minuten.
In deze tijd garneer je de ijstaart met vers fruit.
Zoals alle ijs; als het helemaal ontdooit is niet meer terug in de diepvries.
Smakelijk eten!
Makkelijk en snel ijstaart maken
Equipment
- Springvorm ( ø 20 cm)
- 1 vel bakpapier
- Huishoudfolie
- Schaar
Ingrediënten
- 125 g diepvriesfruit zoals: frambozen, aardbeien en blauwe bessen
- 125 g vers rood fruit zoals: frambozen, aardbeien en blauwe bessen
- 1 L (500 g) bak aardbeienijs
- 1 L (500 g) bak vanille-ijs
- 130 g meringues
Instructies
- Haal het aardbeienijs en vanille-ijs uit de diepvries. Laat even 5 tot 7 minuten ontdooien.
- Vervolgens leg je het vel bakpapier op de bodem van de bakvorm en maak dicht. Met een schaar knip je het overgebleven papier er aan de buitenkant af. Let op: laat nog ongeveer 5cm bakpapier over.
- Schep het aardbeienijs met een lepel op de bodem van de bakvorm. Met een lepel strijk je de bovenkant glad en vlak.
- Nu snijd je het diepvriesfruit in stukjes.
- Ook de meringues maak je in stukjes.
- Het vanille-ijs er bovenop en strijk de bovenkant glad en vlak.
- Met huishoudfolie omwikkel je de hele bakvorm met ijstaart.
- Minimaal 40 minuten in de diepvries.
- Op het moment van serveren laat je de ijstaart even ontdooien tegen de rand van de bakvorm. Dat duurt een paar minuten.
- In deze tijd garneer je de ijstaart met vers fruit.
- Zoals alle ijs; als het helemaal ontdooit is niet meer terug in de diepvries.
- Smakelijk eten!
Notities
Ola Ik ben Elsa. Ik hou van het leven, en van onze blog, om leuke ideeen met jullie te delen. Hoop dat jullie er net zoveel plezier mee hebben als ik!
