Recepten met ei zijn altijd een goed idee en vooral met de Paasdagen mogen ze niet ontbreken. Eieren bevatten veel goede voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en eiwitten. 2 a 3 eieren per week past heel goed bij een gezonde voeding. Gepocheerd, gekookt, gebakken of geroerd de mogelijkheden zijn eindeloos. En daarom hebben we voor jullie lekkere recepten met ei voor je op een rijtje gezet. Want zoals men altijd zegt een ei hoort erbij!.
Voor ontbijt, lunch of diner hier in dit artikel is voor ieder wat wils. Er zijn heel veel eiergerechten maar voor nu hebben wij onze favoriete eiergerechten in deze heerlijke lijst gezet. Dankjewel lieve collega bloggers dat we deze lekkere recepten mogen delen met onze lezers. Wil je graag voor Pasen gevulde eieren klaar maken klik dan hier. Wij wensen iedereen een Vrolijk Pasen en geniet van al dat lekkers.
Ei uit de oven met spinazie en tomaat: eef kookt zo.nl
Shakshuka portugees tomatada: saudalicious.com
Een heerlijk Portugees gerecht uit het Zuiden van het land.
Ingrediënten: ui, knoflooktenen, aubergine, tomaten, eieren, tomatenpuree, oregano, rozemarijn, witte wijnazijn, zwarte olijven, peterselie, peper en zoet, massa de pimentão of paprikapoeder.
Gevulde zoete aardappel uit de oven: it’s a food life.nl
Gevulde zoete aardappel met dille en een eitje erop. Je moet een beetje geduld hebben met dit recept want aardappels klaarmaken in de oven kost even tijd maar dan heb je als eindresultaat wel een verrukkelijk gerecht.
Ingrediënten: zoete aardappels, eieren, paprika, bosuitje, cashewnoten, dille, olie, peper en zout, chilipoeder, knoflookpoeder.
Ontbijt tortilla’s: sixpacks.be
Lekker smullen op de vroege ochtend met deze ontbijt tortilla’s.
Ingrediënten: aardappel, ui, spek, eieren, totilla’s, tomatensalsa, peterselie.
Groente en kruidentuintje kwarteleitjes: culinea.nl
Dit groente en kruidentuintje met kwarteleitjes is een heel leuk voorgerecht om te serveren met de Paasdagen.
Ingrediënten: kwarteleitjes, wortel, komkommers, azijn, suiker, groente asperges, gepoft bietje, radijsjes, avocado’s, crème fraîche, peper en zout, dille, tuinkers.
Gezonde avocado eiersalade: healthyfoodie manon.com
Deze gezonde avocado eiersalade is een super simpel recept maar o zo lekker op een stokbroodje.
Ingrediënten: eieren, avocado, magere yoghurt, bieslook, mosterd, kerriepoeder, peper en zout.
Hoofdgerecht voor Pasen: elsarblog.com
Gekookte eieren met groene puree het perfecte gerecht om te serveren tijdens het paasdiner of de paasbrunch.
Ingrediënten: aardappels, broccoliroosjes, zoet en peper, bladerdeeg, achterham, eieren.
Frittata met groene asperges en zalm: foodinista.nl
Dit gerecht is simpel en snel maar vooral super lekker, voedzaam en koolhydraatarm.
Ingrediënten: eieren, groene asperges, rode ui, zalmsnippers,crème fraîche, paneermeel, bieslook, olijfolie, zout en peper.
Hoi hoi, ik ben Inge. Ik ben geboren en opgegroeid in Venlo. In 2000 ben ik naar Helmond verhuisd.? Mijn hobby’s zijn shoppen en uiteten gaan en sinds een jaar ook onze blog. Wat ik samen met Elsa met heel veel plezier doe. Ik wens Jullie heel veel plezier op ElsaRblog.
Find me on: Web
Dankjewel voor het delen dames! Heel leuk!
Graag gedaan Daphne ☻♥
Inderdaad TOP recepten. Gepind!
Super lief! Dankjewel! ♥